【螃蟹团购】赤峰的吃货请注意!“盘锦”河蟹来了,要的抓紧!

发表于 讨论求助 2022-05-12 14:46:55

本次团购只针对关注本平台的粉丝

直接在盘锦运输至赤峰




秋风起,脚痒

这话可是说给正宗吃货们的

正直深秋

河蟹横行餐桌

肥美的蟹黄,鲜甜的蟹肉

不吃上几口

这嗓子眼儿痒得狠呢

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小编可是吃螃蟹的老手,“辽宁盘锦”的河蟹 经常会出现在赤峰吃货们的嘴中,并且会陪我们度过了一个又一个金秋吃蟹的好时节。



盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹是我国蟹类中产量最多的淡水蟹。由于辽宁盘锦很早就盛产河蟹,素有辽河蟹天下第一的美誉。


本次团购的河蟹均是盘锦自然生长的淡水蟹个头偏小,如有介意请勿拍!




为了让大家在深秋吃到好蟹子,赤峰人赤峰事 推出了本次河蟹限时团:

1、【140元】4斤均为母河蟹

2、【170元】10斤公母混合,个头比较小(17元一斤,10斤起团)


本次团购均包城配送到家!

备注:旗县需要团购的需自付快递费;(按快递公司标准收费为准)


报名方式:

第一步:关注赤峰人赤峰事(微信号chifengrenchifengshi)

第二步:点击本文最下方“阅读原文”进入微店直接下单;(阅读原文进入的是140元4斤母蟹团购界面,如想拍170元10斤公母蟹混合请点击阅读原文后点击界面左下角【进店】后在【店长推荐】处找寻170元10斤界面下单)

第三步:我们安排配送,运输到赤峰后马上同城快递送到您手中。

如果您不方便点击原文进入微店购买的话,您还可以按照下面的程序购买~

第一步:关注赤峰人赤峰事微信平台

第二步:回复后台“螃蟹+姓名+电话 +团购斤数”进行订货

第三步:添加小编微信(YGAIJIA)付款,收集订单以后,我们统一配送。

有任何问题您都可以拨打小编电话18648113250



选蟹"五要点"

一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。

二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

三剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。

四拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

五闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐)。

雌蟹黄多肥美,雄蟹油多肉多。




煮蟹-窍门

蟹子用清水冲洗一下,立马放入有篦子的蒸锅里,当然锅里要有水,凭自己的口味可以在蟹子上稍微撒点盐或者不撒也行,不过加一点点盐蒸的蟹子很有味道,蟹子要翻过身来煮,否则黄是要流出来的,当然鲜活的蟹子是不会安分地在锅里任你煮的,这也是为什么蟹子一出海就被人绑上皮筋的原因,它会把自己的腿都蹬掉的,但是奉劝各位自己在家吃的同志们:皮筋最好取下来,否则一煮一股胶皮味儿,咱自己在家就是看重的味道,至于卖相在其次了。

冷水上锅,开中大火蒸,一般蒸十分钟就好,蟹子小点的可以提前关火焖一分钟,大个蟹子,大火十分钟也好了。




点击阅读原文购买美味河蟹!


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