好吃到爆!广州街坊都帮衬的西关老字号小吃

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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来源:网易房产论坛


广州是个美食之都,特色美食、老店老字号实在数不胜数,在西关老城区更是如此,一些不起眼的老字号小吃总是藏匿于各种小街小巷中,店面虽小却历史悠久,里面的小吃美味实惠,深受老广们的喜爱,更使不少游客慕名而来。带上嘴巴和零钱,来一场说走就走的西关美食之旅吧!

陈添记

地址:广州市荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档



陈添记在宝华路已经开店三十多年,但却只卖三样东西:祖传爽鱼皮、豉油王蒸肠粉和艇仔粥。这里的鱼皮物超所值,十分爽口,加上花生、芫茜以及上浇的酱油芝麻,酱油稍甜,完全没有鱼腥味!

环境虽然没那么华丽,但是却洋溢着慢慢的人情味和广州风情。三五街坊坐在巷弄里话家常,惬意非常。


宝华面店

地址:广州市荔湾区宝华路117号


这是一间有着浓厚地道风味的老面店,多年历史的老字号,专注做面二十年。



来到宝华面店必点云吞面。宝华面店的上汤,是多种材料文火交替熬出,有精选的烧猪骨、油地鱼、江瑶柱、淡水湖鲜虾仔、冰糖等多种材料。还有牛腩陈村粉,牛腩肉烂而入味,拌上陈村粉,滋味十足。


吴财记面家

地址:广州市荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)


吴财记面家自1953年创立,至今已经63年了,又是一间经典的广州老字号,以云吞面出名。无论是传统细蓉还是炸云吞,从味道和价格上,吸引了无数吃客的到来,忍不住说一句:好云吞不怕巷子深。



炸云吞夜市吴财记的招牌,与其他地方的炸云吞相比,皮薄且松脆,内里的馅依旧鲜美,一份十个,五分钟之内吃完,还想再来一份。


银记肠粉店

地址:广州市荔湾区上九路79号


从上世纪五十年代第一间老铺开始,这么多年一直沿用着传统工艺制作布拉肠,蒸出的肠粉白如玉、薄如纸、爽滑微韧、味道鲜美。


肠粉份量大,豉油微甜,肠粉晶莹剔透,可以隐约看出里面丰富的料,包裹着牛肉、生菜、冬菇......醮点上精心调配的豉油,口感爽滑,带点微韧,回味无穷。


顺记冰室

地址:广州市荔湾区宝华路85号


店名招牌上的“冰室”二字,无疑出卖了年纪,七十年风雨春秋,却依然固执独守于一家店面,各式传统雪糕,真材实料出品。


芒果雪糕和椰子雪糕是头牌,绝对不能错过,吃起来口中能感觉到雪糕均匀细滑的冰沙,满口皆是香味。


永春葱油饼

地址:荔湾区龙津东路644号


小小的一家店面,一不留意就走过了。新鲜的葱油饼真的好香,一定要马上吃。早上上班时间最多人光顾,店铺门口经常排着长队。



阿婆牛杂

地址:广州荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)




吃过很多萝卜牛杂,这家算是比较好吃的,加上阿婆比较信风水之类的,有时候不一定能吃到,生意也很好,很多人据说是慕名而来!


娟姨第一家猪脚姜士多店

地址:荔湾区第十甫路57号旁吉鸿居巷4号(近莲香楼)



味道很棒,好香的猪脚姜。还没到巷口就已经闻到了,醋蛋非常入味!


明记(榕树头牛杂粉)

地址:荔湾区龙津西路恩洲南横路3号




这家可谓是巷里藏宝的牛杂店。店面十分普通,但在远处就能闻到香喷喷的牛杂汤香,那就知道诱人的牛杂就在这里啦!小吃可谓“平靓正”,牛腩炆得够嫩够入 味,而牛三星是街坊必点的明星菜,牛丸同样大粒爽口。店内空间有限,顾客为了一饱口福,就算到旁边的榕树头吃也无怨无悔。


新联肠粉店

地址:荔湾区多宝路88号



二十多年的老店,门面超小,人气却火爆。拉肠3块一碟,粥4块一碗,十分大众化兼符合西关人省钱观念。拉肠口感香滑,配上自制酱油,非常美味。要注意的是,店铺之营业到下午两点半,要吃就要趁早了!


日月年小吃店

地址:荔湾区逢源路72号



这家连招牌都没有的小吃店,外表看吸引不大,但店内的小吃可不是“小儿科”!最出名的就是大大颗的牛丸,据说是手工制作,非常弹牙,肉汁渗透牙齿的每个角落,想着也流口水咯。鱼皮香脆有大块,同样是人手制作。营业时间到中午一点,还是得早早去排队。


西关牛丸鱼皮粉店

地址:广州荔湾区龙津中路566号



在十字路口旁的巷子里,不容易找到。只做早午餐,通常下午一点多左右卖完就关门,多以迟来就没得吃了。选用的是牛筋丸,鱼皮很脆很好吃,河粉、米粉也不错。


文记壹心鸡

地址:广州荔湾区宝华路旋源桥10号



这家店店面小,在小巷子里,不算好找。鸡皮爽滑,感觉选料上乘,红枣骨块块都是五花肉排,真材实料。难怪小小门面,人气爆棚。

在西关乃至全广州,这些不起眼而又深受大家青睐的美食真是数不胜数。看到流口水了吧?快带上小伙伴们一起吃遍西关,感受西关的老城区气息和美食给你带来的快感吧!




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