这几日接连不断的降温太令人抓狂
冷的小编都想穿秋裤去上班!!
天气日渐寒凉,也唤起了好吃嘴们心底
对"温暖"的原始崇拜
冷的遭不住~
我!要!吃!热!huo!的!
在此秋冬“进补”的大好时机
想要吃得美味,也要吃得健康
羊肉汤锅便成了大家的热衷食物
你想此刻若能喝上一碗滋补暖和的热汤
那浓香醇郁的鲜美,入喉滚烫的舒畅
瞬间就能赶走一整天的寒意
走,今天咱们一起去吃羊肉汤锅去!
《本草纲目》
记载羊肉有“暖中补虚、开胃健力、补中益气”等作用,所以适当吃羊肉可以发散、行气、活血、通窍、化湿,尤其是虚寒体质、阳气缺乏、血液循环较差的女性,羊肉可以缓解其腰、背、手足冰冷,胃痛,消化不良,肢疲软无力等不适。食物和人都有自己的属性,中医讲究“因人而异”、“因时而异”,羊肉性温热,在冬季尚且不能多吃,在伏天里更需要合理地吃,才能达到补益身体的效果。(摘自 百度 本草纲目)
今天,小编给大家推荐一家吃羊肉汤锅的好去处,位于河之州广场,稻虾香音乐主题餐厅。这里不仅做岷江源头第一虾,在这个寒冷的季节更是带来了羊肉的温暖,在这个秋冬时节,吃着羊肉喝着汤,简直美滋滋。
羊肉汤锅
羊肉汤锅里面的汤是重中之重
汤底是用羊肉、羊杂、羊骨
经过熬制而成
长时间才能熬出羊肉汤那种色泽亮黄感觉
这种汤才是冬季的佳品
味鲜无比,营养健康
羊肉汤锅
虽外表平静温柔,却内心狂热澎湃
能让食欲不振之人胃口大开
进口之后舌尖可感触到肉嫩,汤鲜
羊肉汤锅的正确吃法!
喝汤
在吃羊肉之前我们一定要先喝汤
一则暖胃
二则用羊汤的鲜味把味蕾释放开来
为了待会吃羊肉能有更好的体验
当鲜甜温烫的汤汁从双唇一路纠缠到喉底
暖意从身到心,肆意流窜
寒流就算是百炼钢
这一口人间的烟火气
也足以让他化为绕指柔~
吃肉
面对着这一盘盘扎实的羊肉
小编早已按耐不住吃肉的冲动了
用勺子在锅里一捞,满满的全是羊肉……
新鲜出炉的羊肉冒着腾腾的热气
一筷子下去夹起来的全是羊肉
一边喝羊汤,一边大口大口地吃羊肉
那种感觉简直不要太爽
本店羊肉新鲜肥美,不需多烫
羊肉味道醇厚肉质软糯
配上蘸酱
放入嘴里慢慢咀嚼仿佛嘴里充满了草原的气息
带上亲朋好友
再喝一碗鲜美的羊肉汤
降温什么的都不算事...
除了这些
还有很多很多的丰富的美食
等着我们一起去吃起来
麻辣小龙虾
所有小龙虾
都是稻田内打捞
这类虾相对其他品种而言会干净很多
但也比较娇气,壳也比较软
一间优秀的小龙虾店,以下这几步必不可少
清洗、剪壳、抽线、去头
如果连最基本的这几步都做不到
就想问一句:你们的良心不会痛吗
而关于小龙虾的口味
吃货老司机脱口就能说出好几种
油焖、十三香、冰镇、蒜香...香辣
尽管大街小巷的小龙虾店都有这几种口味
但每一间也都有TA的与众不,
师傅的手艺、配料的数量、火候的把控
细微之处见真章
来稻虾香,你就知道了
没什么能比小龙虾更能释放双手的
麻辣小龙虾味道不呛,香得可以,辣的舒
大闸蟹
不用犹豫~想吃到好的大闸蟹,清蒸是唯一的检验标准~这里的大闸蟹用的都是母蟹,清蒸完全激发了蟹的鲜美!
满满的蟹黄,真叫人激动不已~,吃在嘴里,蟹黄肥腴香鲜,吃完都不忘吮吸下手指上的蟹黄汤汁~
大厨们精心研制的底料,
潜心选配川菜作料。
菜品色、香、味、型俱全,
既体现了海鲜的特点,
又兼顾了川菜的麻、辣、鲜、香。
大大的一盘用料十足
花蛤都是很肥很肥的
和大葱一起高温翻炒
出锅以后满屋子的都是葱香
大厨们精心研制的底料,
潜心选配川菜作料。
菜品色、香、味、型俱全,
既体现了海鲜的特点,
又兼顾了川菜的麻、辣、鲜、香。
大大的一盘用料十足
蛏子跟花蛤都是很肥很肥的
和辣椒一起高温翻炒
最后出锅撒上香香的芝麻
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