集齐笑脸168个就能免费享用巷子里118元/份盱眙龙虾!近期刷爆朋友圈啦!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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活动时间:3月23日-3月26日

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巷子里盱眙龙虾上市啦!

蒜香的、香辣的、清蒸的、麻辣的

随心选择哦!

免费送龙虾,巷子里好霸气

这年头

太贵

叫鸭太累

叫虾美味还免费

集齐笑脸168个

大份足量的盱眙龙虾嗨翻你的胃


红彤彤,油亮亮,滑溜溜,香喷喷

龙虾的美味就是这样摄人心魂

不吃想念,在吃解馋,吃完回味

难以割舍的美味情结

蒜香的、香辣的、麻辣的、清蒸的

舔一口,吮一口,嚼一口。好过瘾

                  .....................................................................


每天免费送出100斤,先到先得


备注:堂食不打包哦

龙虾配美酒,恰起来才韵味!近日巷子里酒店的小龙虾上市,风靡全市魅力势不可挡,为甚么巷子里的龙虾这么好吃,这其中有什么原因,小编这回乔装成吃货深入酒店厨房,解密巷子里龙虾美味的奥秘哦,同时也请小龙虾的主厨为我们分享下吃小龙虾的常识,各位平时爱吃虾的吃货们可要看好咯!!



刘记陈香•巷子里

——您身边的贴心食堂

预定热线:0790-6352778 6352779

地址:新余市仙来中大道136号文杏路(工信委食堂)


巷子里龙虾美味秘籍之一:


1
选虾
前往盱眙当地挑选鲜活个大的克氏淡水龙虾,因为这选虾是非常重要的一个环节,虾选好了,烹饪出来的味道也就对一半了。(盱眙克氏淡水龙虾全国有名,特点是健康,安全,无公害)


2
洗虾

由于小龙虾生存环境的缘故,所以我们在烹饪孝龙虾之前一定要进行彻底的清洗工作,这样才能保证吃到的小龙虾是最干净最健康的。


3
做虾

关于巷子里美味龙虾的制作方法其实是要隐蔽的,特点是本公司厨政总监、中国十大名厨之一、中国烹饪大师颜敏先生研发的秘制酱料,采用二十多种绿色草本香辛料熬制,绝不含色素和辣椒精哦,比十三香更胜一筹哦,做出的龙虾有蒜香,麻辣,香辣三种口味,在这里只是简单的说一下,有兴趣的吃货可以亲自品尝一下。

麻辣味小龙虾


香辣味小龙虾


蒜香味小龙虾


4
吃虾
哈哈,美味龙虾一上桌,口水真的是要掉老长了~~别急,吃虾也是有学问的哦!!

【吃虾攻略第一式:分公母】

吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起长知识。


【吃虾攻略第二式:看大小】

常年吃小龙虾的朋友都知道,小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿生活中常见的物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。


【吃虾攻略第三式:看鳃辨干净】

小龙虾业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。那么怎么判断什么样的虾鳃算白鳃,什么样的算黑鳃呢?


【吃虾攻略第四式:


【吃虾攻略第五式:咬头吃黄】

虾黄营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:

照着图示位置一口咬下去,小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!需要注意的是,只有去过头的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的。


【吃虾攻略第六式:剥虾尾】

龙虾好吃,壳却难剥。来看看祖传攻略怎么剥:

将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了~捏的时候要小心,不要被虾壳弄伤手指哦~


看完这些,是不是被美味小龙虾诱惑住了呢,是的话,那就赶紧巷子里走起吧!


注意

请不要拿我们的小龙虾与大排档、无证夜宵摊点的小龙虾相提并论哦



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