鲜活刺身+炉端烧!燥热的夏天只愿来这里吃饭

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

40°的天气,想到那些滚烫冒着热气儿的食物就觉得浑身一颤

生怕吃着吃着就中暑被抬去了医院

作为还是“小公举”的我们

怎么能忍受自己花了妆彪着汗的样子

夏天嘛!当然要选一些冰冰凉、透心凉的东西来吃

日料当然是首当其冲的选择

小编以自己的消费水平为标准,尝遍上海众多日料店

挑选出了一家性价比高到爆炸的日料餐厅给你们(笔芯❤)

活松叶蟹系列

作为以活物海鲜及有机蔬菜而闻名的一番屋新馆来说,品尝这里的海鲜当然是必不可少的。

大如脸盆的松叶蟹放置在蒸笼上,用清蒸的做法保持蟹的新鲜度。从制作到上桌不会超过特定的时间,保证大家吃到原汁原味的松叶蟹。

粗壮的蟹腿里满满都是肉,轻轻一撬就能脱离蟹壳。蟹肉紧实且口感清甜鲜美,可以直接品尝也可以沾点酱汁,都是非常不错的选择。

蟹身的肉也非常多,相较于大长腿里的肉一点也不逊色。为了让大家方便品尝,餐厅贴心的配备了装蟹壳的坛子和挖蟹肉的小工具。


鲜到挑眉的刺身拼盘

鱿鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、牡丹虾……种类非常多。刺身都跟不要钱一样切的非常厚。重点是非常非常非常新鲜,像是刚从海中打捞上来的一样。

刺身搭配干冰,烟雾缭绕的被端了上来。冰凉可口,没有丝毫的腥味。


好吃到飞起的青花鱼一夜干

钟爱烤制食品的小编特别喜欢的一道菜肴。按照资深烤制食品爱好者的标准来说,烤的东西一定要外酥里嫩,不能太干更加不能过软。这里的青花鱼一夜干完全符合小编所有的要求。外皮脆香但里面的肉质却很酥软,吃得时候还会有丝丝水分流出。


精而美的日式装潢

秉承日式简约的装修风格,但处处却透漏出精致的味道。明亮的挂灯悬挂在餐桌上方,把桌面的菜肴照影的精美诱人。

包间被打造成榻榻米,长长的餐桌旁左右摆置两排座位,分割的恰到好处,不会拥挤且不影响彼此间的交谈。

还有特别打造的吧台座椅。可以坐在吧台一边吃着铁板烧一边看师傅们大显身手。

一番屋新馆

地址:徐汇区天钥桥路386号2楼(近慈云街)

咕嘟妈咪预约电话: 021-63869577


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