星城这些美味的烧烤餐厅,你吃过几家?

餐厅的设计极具穿越感，踏入其中好像回到原始时期，经历一场人类进化史。每张餐桌上都特别打造了自动旋转的炭烤烧烤架，既让美味受热均匀，又能保证肉质鲜嫩，无需动手，就能轻松坐享其成。烧烤的种类很多，烤五花肉、牛肉、牛筋、鸡翅、扇贝、生蚝。还有各种锡纸烧烤系列，烤金针菇、烤鱼、花甲等。烧烤和啤酒当然是最佳伴侣，如果不胜酒力可以点一扎菠萝啤，酒精度数低，可以放心大胆的喝个畅快。

普洱茶坊，本身其实是家湘菜馆，但晚上七点以后正式变身为烤串啤酒屋，这就是店中店——客串出品。这家的所有牛羊肉均出自内蒙古呼伦贝尔大草原的牧场，他们有三家长期合作的牧场，平均每三天入一批重达一吨的货。食材好，味道自然不会差，烤牛油是客串出品的招牌。

红柳木的签子、友善实在的文案、大块厚道的肉肉们，还有端着腔调又讨喜的老板。取名不正宗，其实是一种谦虚，来自北方的老张和小张，老张负责烤肉，小张负责点单、配菜、端菜和统筹。文艺气息浓厚，但是并不是只卖情怀，烤肉虽然只有幸福肉串、排骨、鸡翅、牛肉羊肉、本来烤串和烤芹菜这几种，但胜在味道确实不错，店内还有俄罗斯的啤酒。

每桌一个炭火炉子，所有食材提前腌好，牛油先打底，各种食材放在铁板上隔纸烤，慢慢就散发出诱人的香味。肉食动物可以点这里的牛肉、鸡翅、鸡胸肉、五花肉、排骨，觉得腻味了，再来点红黄瓜、韭菜、土豆什么的，大满足。

1911牛肉烤串开的时间并不算长，但在长沙吃货圈里早已名声大噪。内蒙烤牛肉的选材，配合重庆秘方，再结合长沙口味稍作改进，成就了现在的1911牛肉烤串。牛肉烤串选用最精华的黄牛小腿肉，出于对选材的要求和对牛肉串的品质保证，每天限量1000串。除了牛肉串之外，烤排骨、烤牛油、烤豆腐和烤蛇也不要错过。

位置有点不好找，四方坪往麦德龙的路上（左边是个加油站的）进去，一直往前，到第一个丁字路口右转一直往前，看得到桥的时候，左手边就是劲松烧烤了。因为在长沙吃货中小有名气，店面不大却总是挤满了慕名而来的食客，所以常常需要等位。招牌——烤馒头片和猪肉大葱，几乎桌桌必点。

这家嗨烤吧在人民西路上，上下一共三层，一楼有露天小花园、提供新鲜果饮的吧台，二楼同样有小阳台，可以让人舒服的吹吹风。三楼则打造成VIP区域，可以包场开party。完全打破了以往烧烤=路边摊的形象。烤秋刀鱼这个是店里很受欢迎的单品，鲜嫩入味的鱼肉和柠檬汁是好搭档。考生蚝和烤牛油也值得一试。

盟重烧烤这个店名来自传奇游戏，老板是四个80后。店内主打湘西烧烤，是老板专门去吉首学回来的手艺。牛油、黄喉、脆骨、鹅胗、鸭掌、牛肉、五花肉、千叶豆腐、芥末鱿鱼都值得一试。店内还有进口生啤，配烧烤简直酣畅淋漓。

这家烧烤店到底开了多久老板自己都忘了，住在周围的邻居说，记得好像小时候就已经有这个店了，那时候只在路边搭个小棚子就搞起来了。店里最有名的是烤牛肉和烤排骨，牛肉都是正经的黄牛肉，切的大片，提前腌制好再上火烤，一端上桌就得趁热吃，这样才能吃到鲜嫩多汁的感觉。比较特别的是烤大蒜，不过女生吃之前还是要好好考虑，毕竟女汉气质不要这么快暴露。

主打海鲜烧烤，价格比较实惠，生蚝、扇贝个头大，只要6元一个。铁板圣子和铁板花甲都是20多元一份，还有海鲜砂锅粥。除了海鲜以外，也可以试试这里的烤牛羊肉，腌制过的烤串放入专门设计的环保电烤炉，短短十几秒就能烤熟，外焦里嫩，口感不错。

（来源：乐搜）