剥虾嗑蟹品太白美味 把酒赏花享闲情雅致

忙碌的工作结束以后，你是不是很想约上三五知己好友，远离城市的喧嚣，寻一处不太远的精致农庄，钓钓清水鱼虾，吃吃农家饭菜，抛掉生活的烦恼，静坐在时光的缝隙，就这样宠辱不惊的，看庭前花开花落；去留无意的，望天上云卷云舒。

那么你一定要跟着熊老师去江油市贯山镇太白蟹生态农庄，看一看太白蟹养殖基地，亲自体验钓虾蟹的乐趣，然后收获满满的将这些鲜活之物交给农庄大厨，红烧、麻辣、蒜泥、葱香、清蒸等等各种口味应有尽有，只有想不到，没有吃不到。在这秋高气爽的季节，剥虾嗑蟹，把酒赏花正当时。

农庄的老板薛云强是江油市休闲农业协会的常务理事，以前养过泥鳅，但由于经验技术不足等原因，没有成功。后来又专程到湖南的水产养殖基地考察，并请专家对当地的水质、土壤、气候条件等指标进行检测论证，最后选择了养殖大闸蟹，并于2015年成立了四川太白蟹农业发展有限公司。薛云强介绍说“好水才能养出好蟹，这主要是我们的养殖基地地处贯山镇高新村芙蓉溪源头，养殖用水是从涪江六峡引来的富含多种天然矿物质，同时达到国家饮用水级别，所以太白蟹肉质细嫩、脂红膏腴、口感回甜。”