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探 店
过年吃多了大鱼大肉
身体着实吃不消
上火、爆痘、消化不良…
一个月总有那么几天急需热粥的关怀
「禾豊记」
一碗热粥、两碟小菜
它那淡而悠长的味道,正合适调养你的肠胃
众多明星热捧的花粥 #禾豊记#
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①价值200元的禾豊记现金券 5张
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PART NO.26 探食 · 禾豊记
视频带你走进禾豊记
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《粥记》云:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”朴实的粥常常会勾起人们的情思,小时候香香的白米粥,锅里咕嘟咕嘟地煮着,浓浓的香味也随着热气蔓延开来,这是记忆中粥的味道。
位于银泰四楼的禾豊记,巨大的全木质门面配上一个大大的「粥」字,装修得清雅大方,一副要将粥做到极致的样子,味道也和记忆中的白米粥不太一样。讲究,是我对禾豊记的最大印象。
食材精挑细选,用心做好每一份粥
精选东北伍常大米,米的浸泡时间和方法都有讲究。每锅粥都是师傅用勺子搅拌上千次,确保米粒略微开花,口感才能富有嚼劲。如此熬成的粥,表面会浮着一层细腻、粘稠,形如膏油的物质,俗称粥油。粥油具有很强的滋补作用,可以同参汤媲美。
是粥店,也是精致点心店
以往在早餐店,喝碗白粥总习惯配点咸菜、咸鸭蛋,这些禾豊记当然也少不了,装在精巧的小碟子里送上桌,你会发现,蛋是双黄的,咸菜更为丰富。此外,虾饺皇、流沙包、叉烧包、豉汁蒸排骨、冰皮麻薯等等,喝粥也能如下午茶一般丰盛享受吗?在禾豊记,能。
明星也爱禾豊记
短短两年从一家门店扩张到北京、上海、宁波、台州等60多家分店,明年还将增加到100多家。听说霍建华、钟汉良都曾对它赞不绝口,韩火火、张亮吃过之后,更是忍不住为禾豐记“代言”。
煮粥,他们很用心
为了健康养生的理念,禾豐记的调味料都来自于大自然。不放盐,不放味精,不放任何添加剂,干贝、鱼露、瑶柱等天然调味再加上粥里的各种食材,鲜味就从此处而来。
白蟹对虾砂锅
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虾开背对半剖开,蟹切成了小块
水米融洽,粥里的虾蟹的鲜味
咸度刚刚好
喝起来会让人感觉口感顺滑,醇厚鲜美
筒骨山药砂锅粥
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大块超大块的筒骨简直良心
肉味深深的融入到粥里面
火候和食材都恰到好处
无论是这厚厚的粥油 还是醇厚的肉香
都要人忍不住再来一碗
禾豊记生滚粥
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已熬好的底粥配上新鲜的食材搭配而成
口感软烂,现点现滚
丝滑顺口的白粥 配以各种海鲜提味
海鲜特有的鲜味融进大米的香气
让人唇齿留香
如果你是个心急派,不妨试试生滚粥
虾饺双拼
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虾饺是广东地区著名的传统小吃
一笼四只的虾饺个头可爱
黑白相间有原味和黑松露两种口味
咬开后能看到整颗整颗的虾仁包裹其中
入口鲜香满溢,Q嫩弹牙
素菜包
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素菜包皮质松软,清香爽口
绿油油的外皮裹上绿中生翠的馅心
一呈上桌就满室生香
搭配禾豊记的鲜粥,百吃不厌
酱香土鸡煲
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算是清新流中的重口味了
鸡肉是人体“蛋白质的最佳来源”
脂肪化学结构更接近橄榄油,有益于心脏
以砂锅的方式烹调一锅土鸡煲
肉质软糯、酱香十足,回味不尽
秘制大闸蟹
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大闸蟹是取自广东的秘制做法
与台州做法不太一样
与熬粥的白蟹对比展现出不一样的鲜美
一定要尝尝哦
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探店台州
【独家福利】
探店台州
重磅福利
①价值200元的禾豊记现金券 5张
②价值100元的禾豊记现金券 10张
③价值50元代金券 20张
④价值15元代金券 100张
(→店内人均35元)
地址:椒江中心大道3899号银泰城四楼4043-1号
电话:13626658533
使用时间截止至2017年3月1日,周末与国家法定节假日均可使用。
1、此券不提现,不找零;
2、此券一人一次限用一张,不与其他优惠同时使用。
本内容为探店台州原创发布
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