兴化、高淳市场联合行动,四九硬规格会让今年蟹价飞起来吗?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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大闸蟹即将上市,市场商户即将开张收蟹。去年市场高开低走,软规格注水蟹横行,大家是否还记忆犹新?今年市场会怎样?是否会重复昨天的故事?


昨天兴化国蟹市场发布公告,针对2016年蟹市交易中出现的销售注水螃蟹,质量以次充好,规格拖27短斤少两,物流收费,三产销售等问题,现就有关问题约定如下:


1、四九规格,杜绝三八规格。

2、杜绝收购湿水螃蟹。

3、各条物流线路运费与永丰市场运费同价。


4、物流不收费氛围为:散包不收费(除恶意拿到市场外打包),水车不收费,商户少量送大巴车发货的不收费,当天没卖完拿回去下塘的不收费。

5、物流由国蟹市场指定的物流公司承运,总管理人为钟亚明,发生货物损坏或丢失由物流公司负责赔偿。


6、打包配套用品如冰块、泡沫箱、网袋等,三产公司承诺从开市到结束不涨价、不断货、统一价格。

7、市场为打包发货老板提供免费打包房。


8、为保持交通畅通,市场经营户私家车全部停到市场外面,本地客户自行寻找停车位,外地客户私家车车位由市场与镇政府协商确定车位位置。

以上公约市经国蟹市场、经营户、物流公司、三产公司协商确定,执行起始日期为910日,望相互转告并遵照执行。

前几日,高淳市场也发布了商户公约:


一、商会倡导诚信经营,规范交易秩序,所有经营户必须执行市场统一的时间开秤收购螃蟹,明码标价收购,不允许拉客,严禁收购湿水螃蟹,严禁将螃蟹湿水销售,螃蟹交易期间,本商会将不定期、不定门面、不定规格的抽查经营户收购螃蟹的规格执行情况,所有经营户不得以任何理由拒绝抽查,发现私自转租门面房的,市场将收回门面房,租金不退。


二、经营户不允许带规格收购,必须(正规格收购),收购的螃蟹规格必须?或等于每个规格的平均值(列入:40只2.5两母蟹,应不小于10市斤,即单个平均值不低于2.5两,以此类推)螃蟹规格明星不足的,视为收购湿水螃蟹行为,第一次发现,收取该经营户1000元,教育警告;第二次发现,收取违约金3000元,关门停业2天,整顿反省;第三次被发现的,取消在本市场的经营资格,三年内不得进入本市场经营螃蟹。


三、蟹农和外地客商来本市场交易螃蟹,所有经营户必须明码标价,不得强买强卖,以小充大,以次充好,欺行霸市、使用“鬼秤”。不然,一经查实,第一次发现,收取该经营户违约金1000元;第二次发现,收取违约金3000元,关门七天,停业整顿;第三次发现,取消在本市场的经营资格,三年内不得进入本市场经营螃蟹。


以上行业自律公约,全体螃蟹经营户和商会会员自觉遵守,严格执行,为保护“固城湖”螃蟹品牌、促进产业发展作出应有贡献。


两份文件大体内容可以总结成三点:

严格遵守收购规格。

交易公平严正,规定明确。

处罚力度(针对不遵守规定的商户)。


去年因为中秋到来比今年早,为了赶上中秋这个大销量的节点,不少养殖的大闸蟹规格还没有达到足够的规格就直接出塘,加上消费者需求迫切,形成了典型的求大于供,市场十分混乱。


不少市场能打38规格收购,甚至有的偷偷按27规格走货,都证明了市场需求太大,只要养殖户有螃蟹,而且螃蟹不算太差,就可以坐地起价,不管市场情况如何,极大的扰乱了市场秩序。


那么今年价格到底会是多少?其实小编也无法给你一个准确的数字!总体而言,今年大闸蟹主产区的养殖情况总体来说不错,没有区域性、爆发性的病害发生,保证了今年大闸蟹的产量和品质。


七月中下旬的高温缺氧,给部分养殖者带来了不小的损失,但立足全国范围来说,部分地区的减产,对总体行情影响不大;并且,今年中秋节来的较晚,大闸蟹有更多的时间来生长、育肥,今年大闸蟹的品质和规格都会好于去年,大规格代表着高售价,相信今年的价格会超过去年,今年大闸蟹的品质也会超过去年。


七月中下旬的高温缺氧,给部分养殖者带来了不小的损失,但立足全国范围来说,部分地区的减产,对总体行情影响不大;并且,今年中秋节来的较晚,大闸蟹有更多的时间来生长、育肥,今年大闸蟹的品质和规格都会好于去年,大规格代表着高售价,相信今年的价格会超过去年,今年大闸蟹的品质也会超过去年。

高淳主打49规格

兴化也主打49规格


高 淳




兴 化


其实在两个市场主打49的硬规格出台之后,都获得了一片点赞。表面上看,养殖户好像吃亏了,但实际上,整个市场会在这样的规格下获得更大的交易量,也必然会为养殖户带来更大的利润。

两个主力市场如此大规模的整治河蟹市场,无非是想将江苏的河蟹市场打造成一块金字招牌,使买卖双方都能安心的进行河蟹交易,我们希望今年市场能坚定不移的搞好49硬规格,增加交易量,规范市场,让大家都能多挣钱!

文章来源:蟹大大、  微信群及朋友圈

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