等了3个月终于开渔了!想吃海鲜?那一定不能错过这7个最美渔村!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


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带你装逼·第77


8月2日

福建结束了为期3个月的

海洋伏季休渔期

第一批捕捞渔船出海开捕啦!!!

这意味着

一大波“虾兵蟹将”将重登吃货们的餐桌!



带鱼、鱿鱼、正蟹、三眼蟹、

大黄鱼、小黄鱼、皮皮虾



想想这些被禁了三个月的海鲜们

范姐忍不住就要蠢蠢欲动

与其等渔民上岸、海鲜上市

倒不如趁周末来一场酣畅淋漓的渔村游


01

长乐·漳港


位置:长乐市漳港



当地特色:

漳港街道位于长乐市东部沿海,西、南、北与鹤上、文武砂、湖南、金峰四镇毗连。古时处滨海港湾地带。

相传远祖从漳州一路跋涉,舟进漳江,见一派港湾,便定居下来,故名漳港。

美丽的漳港镇,还是一个婀娜多姿的滨海城镇。以世界海产珍品"海蚌"命名的海蚌公园位于滨海观光道节点上,镇内显应宫旅游景点位于仙岐村。漳港海滩看日落,海水共长天一色,还能看到集成飞机的起起落落。

 



美食推荐:

各色海鲜,如白灼九节虾、白灼大章鱼、椒盐游龙、鲨鱼酸笋汤等,以及最负盛名的鸡汤氽海蚌。岸堤码头上停了不少渔船,和船老大讨价还价一番,就可以体验一番出海捕鱼的快感。



02

长乐·下沙


位置:长乐市江田镇下沙村



当地特色:

下沙海滩,是最受福州年轻人欢迎游玩的海边沙滩。好不夸张的说,都可以在这里设一个拍摄婚纱照的基地了。

下沙风光得天独厚,大海、沙滩、岛礁、山峰、海滨森林诸种景观比邻呼应,融雄浑壮阔、秀美神奇于一体。在海滩上远眺,北有福州长乐国际机场,南面临海矗立着牛角山,双帆、东洛、西洛、东银等岛礁如同一串珍珠,环绕着海滨浴场。

 


美食推荐:范姐觉得螃蟹鲍鱼皮皮虾什么的,都不重要,风景秀色可餐呀!



03

连江·奇达


位置:连江县安凯乡奇达村



当地特色:奇达原名旗峰,颇富诗意。它背倚巍峨的白云山,现隶属安凯乡管辖,这是一个有着上千年悠久历史的小渔村。村子是由东到西并列的东洛岛、址洛岛、西洛岛三岛,组合而成的山、海、岛、渔村原生态景致组成,这里有碧蓝大海、白沙椰影,有许多珍珠般洒下的鱼排,还有一个可以观赏日出的朝阳亭,是避暑和摄影的经典外景地。




美食推荐:鲎抱蛋、鱼皮汤、醉蚶、笔架、苦螺,压轴的要属连江鱼丸,有“福州鱼丸属连江,连江鱼丸属奇达”一说。




04

连江·定海湾

位置:连江县筱埕镇定海湾



当地特色:

定海湾自然风光与人文景观兼备,曾被外地游客称为“北方的北戴河”、“南方的夏威夷”,有“福州最美海湾”称号。这里有中国十大魅力乡村——官坞村,省级首批历史文化名村——定海村,有“小上海”美称的筱埕村,有“千米金沙”的大埕村,还有蛤沙、蛎坞、东坪、逻回、埕口、南山、凤贵等地名古怪的海边小渔村。

 


美食推荐:

丁香鱼、定海午鱼、琯头红蟳、干煎斗鲳、海捕大九节



05

霞浦·东安岛


位置:宁德市霞浦县



当地特色:

东安岛是霞浦县的第二大岛,地处霞浦县中部的东吾洋,为三都港内一个狭口形港湾。它坐落在群山环抱之中,港湾形似葫芦,得天独厚的地理环境,成为鱼排天然的避风避浪的良好环境,非常适宜发展海上养殖业,被当地人地誉为“聚宝盆”。在东安海湾的小岛上,可以鸟瞰四周渔村的远景和美丽的滩涂。从小岛的高处放眼望去,只见四周一片片鱼排漂浮在蓝色的海面上,绵延千米;一座座小木屋矗立在渔排上,星罗棋布;一艘艘渔船在水道上穿梭往来,繁忙非常,上千座水上房屋鳞次栉比地浮在水面上,形成蔚为壮观的中国的威尼斯水城,是国内罕见的场景。



美食推荐:

蒸章鱼、砂锅煲、剑蛏、阿达元宵、野生贻贝、阿荼汤丸、阿七糊汤



06

泉州·蟳埔渔村


位置:福建省泉州市丰泽区东海社区



当地特色:

蟳埔地处晋江入海口,因有一次妈祖娘娘做生日时,晋江洋埭村村民联合敬奉一幅缎面彩帐,无意地把“前埔”写成“蟳埔”,村民也认为此地盛产红鲟、蚵虾,用蟳埔命名更为妥切,因此,“蟳埔”村名就一直沿用至今。



这里居住的是古时阿拉伯人的后裔。浔埔女头饰俗称“簪花围”,头饰中常用的素馨花、含笑花、粗糠花据说是宋元时期由阿拉伯人蒲寿晟移植而来的,洋溢着异域文化的气息。鲟埔女和惠安女、湄州女一起并称福建三大渔女。



浔埔蚵壳厝是最具特色的闽南民居,据考证蟳埔蚵壳厝的大蚵壳并非泉州原产,而是宋元时期古刺桐港的远洋商船返航时转载而来的。蚵壳厝的优点是就地取材及隔音效果好,冬暖,夏凉,不怕蛀虫。

 


美食推荐:各色海鲜,如白灼九节虾、白灼大章鱼、椒盐游龙、鲨鱼酸笋汤等,以及最负盛名的鸡汤氽海蚌。岸堤码头上停了不少渔船,和船老大讨价还价一番,就可以体验一番出海捕鱼的快感。




07

福鼎·巽城村


位置:福鼎市店下镇巽城村



当地特色:

福鼎市巽城村为海防重地,毁于清初迁界。康熙复界后,陈、林、何、施等姓陆续迁入,以茶叶、制饼、航运等为主业,巽城逐渐成为福鼎五大茶叶集散地之一,奠定沿海口多姓杂居的村落格局。



巽城村中至今仍完整保留着共19座代表着闽东北传统古建筑典范的府第式大型古民居群,诸如施氏大厝、陈氏三大厝、何氏三大厝等。这些古民居沿巽城街依次分布,形成错落有致、曲折互连的古街景观。


 


美食推荐:

扁肉、鱼片、燕丸、红龟、粉糍、牛肉丸、土笋冻、香芋包、虾燕饺



海鲜攻略




怎样买到新鲜又实惠的海鲜?


攻略一:组团直接到码头上去购买

船进港后,直接去码头买最新鲜便宜。码头商贩告诉你,正确打开方式是“组团购买”。等船一靠岸,直接一箩筐拿下,这样的海鲜虽然参差不齐,却最新鲜便宜。


攻略二:到码头及菜场外面小摊上去

小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的,没有经过任何处理,中间又没有经过一些商贩的转手,价格肯定便宜。

听渔民们说,两根手指大小的虾菇,他们在海上卖给那些“接鲜”商贩不到2元钱一斤,他们拿到码头上卖五、六元一斤,大商贩再卖给二道商贩、三道商贩,最后到市场上就要三、四十元一斤。


攻略三:菜场扫货

不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。一来海鲜按品种、质量分类后,价格比较高,不划算,就算买到便宜的,也是不好的;二来,经过分类的海鲜,其新鲜程度远不如刚上岸的时候。

要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的,卖相虽然不好看,但没有经过任何处理,新鲜有保障。


祝大家周末愉快



以上内容与图片综合网络



福州装逼范

秀出福州范

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