一辈子那么长, 一定要和给自己拆螃蟹的人在一起!

中秋节回老家忙着吃喝，没有更新，这里送上迟到的中秋祝福。祝福的内容类似那些你多年不见的同学朋友给你发的罐头短信，我就不再赘述了。?

前阵子看了个帖子，关于一个女生和男朋友吃13只虾的故事。

主要的故事梗概就是女生吃到中途，男友生气的说女生已经吃到第8只了，为什么虾不能留给他一点。

女生Po的文章吐槽男友，结果却被喷的体无完肤。故事本身有很多细节，大家感兴趣可以微博上搜搜，谁对谁错并不重要，但吃虾的问题却被推上了历史最新高度。

网上随之又流行起了另外一句话：一辈子这么长，一定要和给你剥虾的人在一起。各种狗粮又被秀了一脸。

其实剥虾没什么了不起的，十月中秋谁要吃虾，要吃当然是吃大闸蟹！

今天不做菜，传授2种剥大闸蟹的方法！第一种呢，就复杂一点，但第二种可是方便很多！

螃蟹买好洗干净，用小毛刷刷一下表面的污垢，尤其是钳子上的毛，要用水冲干净。

水先烧开，将螃蟹倒扣入蒸笼。水开才放螃蟹是为了快速的高温锁住螃蟹的水分，倒扣防止蟹黄蟹膏蒸制过程中流出。蒸15分钟，关火之后可以稍微焖一下。

取一个螃蟹，准备一个剪刀，一个擀面杖和一副叉子（忘记入镜），我们开始尝试第一种拆蟹方法！

后盖揭掉之后揭前盖，后盖扔掉，前盖保留完整。

前盖把螃蟹嘴和沙袋摘掉，把肉留在蟹壳里。螃蟹两侧的肺和中间的心脏要拿掉，尤其是蟹心，是螃蟹最寒的部分。蟹腿用剪刀剪掉备用。

螃蟹身子一分二，把蟹肉用叉子拨到蟹盖里，先把露在外面的肉都拆出来。

外面的肉拆完之后，把边上的蟹壳剪掉，然后一分二，这样就可以把里面的肉也拆出来。不好拆也可以直接用擀面杖直接把肉擀出来。

最后是蟹腿，把粗的一节减下来，把肉拆出来。如果螃蟹不是太肥，可以直接用细的蟹腿把肉捅出来。要是肉很肥，那就需要剪开蟹壳或者用擀面杖把肉擀出来了。

最终盖上蟹腿就完成了满满一盖蟹肉。切好姜末，倒上醋，再加少许糖，就完成了第一种拆蟹操作。

至于第二种简单的方法，就是找个愿意给你拆螃蟹的男朋友，女朋友，老公，老婆，干爹，老妈子...

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被转发的也不要恨我，秀恩爱么，还能没有点技术门槛么～