蟹肉上席百味淡

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


世间好物,利在孤行

蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金

已造色香味三者之至极,

更无一物可以上之。

这些张牙舞爪的小怪物

从古至今拿下了太多人

早在周朝,人们就用“蟹胥”来祭祀祖先。但蟹成名,始于东晋,因为有个叫毕卓的家伙说:“左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣”。说出了无数人的心声,被后人尊为“蟹神”。

为什么?

解锁大闸蟹的吃法

鲜美大闸蟹和陈酿花雕超配


“蟹肉上席百味淡”,蟹肉自然有着长悠的香甜,那股子不可方物的鲜和嫩能把人瞬间击中。

一口鲜,一口暖,嘴巴快活了,胃也暖了!

不过吃蟹也是件细致活儿,否则很容易浪费掉那些细碎的蟹肉,但借助工具就能轻易实现。上面是明代发明的“蟹八件”,保证让你优雅地掏空蟹的身体。某宝就有卖哦~


有口福了,周末快约好友来吃蟹!



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