红烧、茄汁、黑椒、麻辣……
鸡翅真是一种神奇的东东,怎么做都好吃!
而且喔~做法都炒鸡简单,
美味鸡翅做起来~
食指大动的鸡翅来喽~
━ 茄汁鸡翅 ━
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜欢,只放很少的油来煎,不会太过油腻
用料
鸡翅中7只
番茄酱1.5汤匙
白砂糖1汤匙
料酒1汤匙
水100ML
盐
做法
━ 台式三杯鸡翅 ━
做法简单,好味又下饭。
用料
鸡翅8个
土豆一个
红辣椒3个
小绿椒1个
罗勒15g
大蒜头3个
生姜片5片
黄酒两汤勺
生抽一汤勺
油一汤勺
冰糖15g
做法
━ 香橙鸡翅 ━
用料
鸡翅400克
橙子2个
生抽1大匙
蜂蜜1大匙
白醋1大匙
清水一碗
做法
小贴士
用香橙来入菜,去腥味的同时还可以增加酸甜的口味,很开胃。橙子皮上的白膜要去掉,要不然会有苦味。
━ 麻辣香锅鸡翅 ━
用料
鸡翅中1斤
土豆
葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱1大勺
辣椒适量
花椒适量
糖少许
盐少许
白酒少许
做法
6.等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出;
7.土豆去皮切薄片,用锅里剩的油小火煎土豆;等到土豆煎熟后同样铲出;
8.将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油;加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒;依个人口味放适量花椒;
9.再放入鸡翅膀不断翻炒;加入少许糖,然后放入土豆片不断翻炒均匀;
10.等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻(花生碎)、香菜(葱花)等点缀,增加风味。
小贴士
翅膀用冷水浸泡后,血水被泡出,做好的成品味道更好
━ 堪比KFC的香辣鸡翅 ━
用料
鸡翅6个
食盐适量
料酒10ml
胡椒粉一小勺
鲜辣粉一小勺
椒盐粉一小勺
辣椒粉一小勺
干淀粉适量
面包糠适量
鸡蛋一个
做法
如果您不会做饭?不会炒菜?不会煲汤?不会烘焙?亲注小编,手把手教你!
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