好营养蒸出来,8分钟就上桌,孩子三天两头就要吃!
中餐饮食文化博大精深，煎煮烹炸手法多样而最健康的烹饪方式，非蒸莫属。
和炒、炸、煎等烹饪方法相比，蒸的方式最大程度的保留了饭菜的原汁原味，而且所含油脂更好，符合现代人健康的饮食观念。
今天小汤教大家用，素有“山珍之王”之称的香菇和高蛋白的虾，做一道香菇蒸虾仁。
这道蒸菜15分钟就能上桌，经常做给孩子吃，营养均衡助成长，孩子学习也能跟得上。味美菜鲜，孩子三天两头就要吃。
配料:
虾仁7个、鲜香菇7个、蒸鱼豉油适量、盐，鸡精，胡椒粉少许、香葱，红椒少许烹饪步骤:
1.准备食材
2.香菇去蒂洗净挤干水份
3.虾仁去虾线洗净放入胡椒粉，盐，鸡精腌制
4.将腌好的虾仁放入香菇里
5.蒸锅大火烧开后放入香菇虾仁蒸制7-8分钟即可
6.蒸好的香菇虾仁盘子里的汤汁倒入锅中烧开倒入少许蒸鱼豉油，淋少许水淀粉至浓稠
7.香菇虾仁上点缀红椒，香葱
8.淋上浓汁即可
菜谱小贴士: 香菇尽量选用大小一致的！蒸出来的汤不要倒掉，勾芡淋表面更入味！
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