孕妇一定要知道的饮食规律

有一位孕妈妈中度贫血。了解饮食结构下来发现，这位妈妈不吃任何荤菜。

她说儿子的小学学生餐就是全素的。学校声称牛奶是“发”的，肉类是“上火”的，水产是“寒性”的，所以虽然这位妈妈怀着孕，但是大家在家里也都不吃肉。

医生告诉这位妈妈：“膳食均衡的秘诀之一就在于食物的多样性，也就是什么都吃一些。

 如果你的孩子比他的同学们的饮食更丰富均衡，那他将比他的同学更聪明，更机灵，更少生病。”

退一万步讲，其实人是杂食动物，而且世界上并不存在完美满足我们所有营养需求的单一食物，所以我们应该要注重食物的多样性和饮食的均衡。

孕期吃鸭子，将来宝宝会外八字，吃羊肉会羊癫疯，甚至还有吃兔肉会长兔唇、吃螃蟹将来爱吐泡泡？

医生今天就真的咨询到了一位孕妈妈一一问出了以上所有问题。这些都不是真的。就像吃了鸭肉将来宝宝会游泳，吃羊肉跑得快，吃兔肉跳得高，吃了螃蟹会横着走……这些说法都是没有道理的一样。

海产品，包括海鱼、海虾、海蟹、海贝、海带等都含有丰富的碘。孕期碘的缺乏会影响孕妈妈和宝宝的新陈代谢，导致新生儿出现智力低下、聋哑、以及语言、运动障碍等。除了碘以外，海鲜的氨基酸组成和人体的需要十分相近，所以人体利用率很高，对促进生长发育的效果更好。并且很多鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，包括EPA和DHA，能帮助宝宝大脑和视觉发育。

辣椒、八角、花椒、咖喱等等，这些香料中都含有丰富的抗氧化物。当然，抗氧化也不是越强对身体越有利的，香料虽好，也不能贪多哦！香料能够促进食欲，可能导致无意间体重增长过快。另外，对香料过敏的孕妈妈可以通过新鲜果蔬、坚果等来补充抗氧化物。

食物对血糖影响的大小常常用GI值来衡量。不管水果的重量如何，如果含糖一样多，GI值越大，对血糖的影响也就越大。西瓜的GI值较高，在水果中“位列前茅”。但是西瓜含水量较高，100g西瓜瓤里面92g的重量都是水，仅7g糖。如果一天只吃一份（100克）的西瓜，对血糖影响并不大，正常孕妈妈和血糖控制良好的孕妈妈都是可以耐受的。

火锅一般食材种类都比较多，而且现做现吃，如果很“会吃”的孕妈妈完全可以用火锅完美搭配一餐。推荐一餐食用生重70-80g的荤菜（尽量少选如丸子、火腿等加工肉制品），配上100-200g蔬菜（深色叶菜为主），再加上80-100g主食（面条、粉类）。

没有熟透的食物会携带各种致病菌，危害妈妈和宝宝的健康。比如说：

即使水果被储存在冷藏柜中，弓形虫也能繁殖。那怎样洗水果才算洗干净呢？我们不需要用肥皂里来洗水果，只需要在清洗的时候稍稍用力搓干净果皮，或者买一个专门洗水果的小刷子。

野生的水产听起来似乎更加有营养，但事实是，现在河流常有工业污染。如果说你家附近存在一些污染型企业，或者你不确定河流是否被污染，最好还是不要多吃野生鱼虾了吧！

如果想吃的更健康而带便当到单位去吃，可别忘了把便当放在冰箱中储存哦！FDA推荐的2小时原则表示：

至今没有确定的“安全酒精剂量”。孕期饮酒可能导致胎儿酒精中毒综合症（FASD）。胎儿酒精中毒综合征可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形，以及智力低下、感觉异常敏感、性格格外好斗等。

另外一些食物,孕期并没有严格的能吃与不能吃，但是在量摄入过多的前提下，对人体健康并没有好处，孕期尽量要少吃，这些食物有

一部分蛋糕、糖果、果汁、汽水等。

薯条、薯片、炸鸡、鸡蛋灌饼、油条等。

薯片、培根、泡面、香肠，甚至是披萨。

维生素A在动物肝脏（包括鱼肝油）中的浓度较高，孕期不建议通过食用大量肝脏来补铁，这让很容易维生素A摄入过量。孕期过量摄入维生素A容易引起基因表达异常，从而导致胎儿畸形风险提高。