花花探店 | 他家的蟹只有一元硬币大!但只只都暴黄!全贵阳只有他家才吃得到!

嗯嗯嗯？？不对啊？？不是螃蟹吗？？

拿个老头照片算什么事儿！
虽然这个老头还挺....

呸，废话不说

快点把螃蟹交出来！

让我们恭喜这位蟹丞丞同学！

【C位出道啦】

蟹丞丞同学作为一只名副其实的

【老头蟹】

是绝对有资格站在C位的

它又厚又油，又浓又稠的蟹黄

在进入你口腔的刹那

就能给你巨大的充实感

鲜美的味道也会瞬间占领口腔

让你在下咽之后

也不禁回味无穷

而且你绝对想不到

蟹黄分量巨足的螃蟹竟然这么大！！

它竟然！！只有一元硬币那么大啊！！

活生生的【一元蟹】啊

但你们不要因为它小就小瞧它

它依然是一只来自江浙地区的

正宗大闸蟹啊！

只是为了让自己变得更入味

而从形态上做了些小小的改变而已！

请大家一定要更认真的对待它！

不要一口就吃掉它！

【剥开蟹壳，吃掉蟹黄】

【掰开身体，咀嚼蟹肉】

这样的吃法！才是正确的！！

也正因为它小所以它非常的能入味

做法也就多姿多彩起来

这也是老板把它作为镇店之宝的原因

抛开大闸蟹清蒸的美味

把螃蟹带到贵州人的口味中

有【香辣、青椒】两种口味

连辣都让你有所选择

香辣的纯粹，青椒的独特

简直是贵州人吃螃蟹的福音！

而且这种吃法

就算螃蟹吃完了

汤汁也能让人欲罢不能啊

老板家的蟹都是从江苏亲戚家的塘

直接邮寄过来的，蟹源绝对有保证

但，老板毕竟不是神

他虽然能在每个季节都提供蟹黄满满的螃蟹

但也不能保证每个人都能在每个季节吃上它

所以在三月份到十月份

店里【每天只提供5-6份】的炒蟹

想吃的朋友，可一定一定要赶早咯喂

小龙虾这个东西大家绝对都不陌生吧

这盘小龙虾

除了龙虾个头大

满脑子都是黄

量非常多

非常的新鲜干净外

看起来也没什么别的特别之处嘛

等等？？？！！
这个如此不应景

但却让人无比熟悉的味道是什么！！

竟然是【香叶】！！卤料之魂啊！！

厉害厉害

没想到小龙虾还可以这样炒

而且还这么好吃！！

真的是要献上我的膝盖了

结合了辣味与卤味汤汁变得更加浓郁鲜美

将这样的汤汁

【淋在剥好的虾肉上】

一口入嘴

弹脆的虾肉与牙齿不断碰撞

辣卤汤汁充斥在整个口腔中

原来吃小龙虾也能这样有趣

绝对称得上小龙虾界的新起之秀啊！

另外，店里所有的小龙虾都是湖虾

绝对的干净，绝对的鲜嫩

这盘鱼果然看起来就非常的不简单呢

红灿灿的油泼辣子盖满了整条鱼

你以为它只是看起来辣吗？

它当然！比看起来还要辣啊！

鱼肉烤制的时间和火候都掌握得非常好

肉质鲜嫩，肉刺很容易分离

肉里浸满了红油

入口的瞬间是辣椒和花生

被热油烫过的香味

但你千万不要被这香所蒙蔽

因为紧接着辣味就会疯狂袭来

在你下咽后也久久不会散去

让你辣出幸福的泪水

而且老板做的是正宗的遵义味道

在贵阳是不常见的

这个茄子？？

好像和别的妖艳烤茄不一样呢

看起来有一种不食人间烟火的独特韵味

蒜蓉对茄子进行了大面积的占领

仅有的几颗辣椒似乎是不小心闯进来的

但这多与少的极端结合

却把烤茄子的味道彰显的刚刚好

茄子不失本味

辣味和蒜香在口腔乱窜着

...

等等！！

这个【软糯糯的口感】是怎么回事！！

没想到！！这看起来是蒜泥的白色物体

竟然不全是蒜泥

老板把粉丝剁得比蒜泥还要小！

不注意看的话根本看不出来！

小小的粉丝沫沫让整个烤茄子有

独特的软糯感

搭配茄子本身的软棉

吃起来简直让人觉得置身云层

一切都柔软美好！充满希望啊！

没错，你没有看错，我们也没有写错

就是烤！鸡！肠！

为什么老板要烤鸡肠呢

可能很多人不知道

【鸡肠比起鸭肠要薄得多】

作为一个靠味道取胜的夜宵店

老板对自己家的味道是完全有信心的

薄得多的鸡肠

当然就是入味的首选啊！
味道完全融在了鸡肠里

仿佛这肠子本来就是这个味道

不信你去试试！绝对让你开启

吃肠子的新境界！

看看这个鸡皮

每一块都有着完美的剪裁

在烤制过后也没有变弯变卷

每一处都焦脆的闪着油光

简直是鸡皮中的战斗鸡皮

给了人巨大的惊喜啊

吃东西！果然太有趣了！

另外，店里烤鸡系列不仅只有这两样

烤鸡胸、烤鸡翅、烤鸡皮、掌中宝

等等等等均有提供

这里就不给大家多说了

毕竟惊喜

还是要自己去感受

这盘看似简单的炒田螺

在入嘴的瞬间！

就能激起人小时候吃田螺的回忆

因为这盘炒田螺

就是在老板“做小时候的味道”的想法中

诞生的

炒上一盘田螺

点上几瓶啤酒

和老朋友们在灯火通明的夜里

彻夜长谈

生活，就应该与回忆为伴啊

除了田螺！店里还【直接提供炒田螺肉】

完全不用自己动手！只要夹起来就可以吃！
一口下去全是肉！饱满又弹牙！

层层红油的覆盖！
也会让螺肉更加入味！

又是满满的一大盘

已经不知道如何表达这样的惊喜感了

特别是在吃掉虾后

看到下面铺着的一整盘粉丝后

粉丝在虾的覆盖下也染上了鲜香的味道

夹杂着蒜香

软糯的口感和虾肉的弹脆

形成鲜明的对比

一定要一口吃进去！

感受两种滋味带来的满足感！

完全没有刺！

一口就能吃掉！

吃鱼就应该这样吃啊！！

味道是爆炒后才有的香辣味

火候和时间都把握得刚刚好

让耗儿鱼的外皮焦脆、鱼肉鲜嫩

这才是！吃鱼啊！