劳动节假期将至，
大家有什么出行计划吗？
还有三天时间，
下周一，五月一日，
进入今年的休渔期了！
今年的休渔期增加了一个月！
从5月1日12时开始，
一直到9月1日12时结束，
北纬35度以北的渤海和黄海海域，
都处于休渔期哦～
休渔，是为了让海洋中的鱼类有充足的繁殖和生长时间，每年在规定的时间内，禁止任何人在规定的海域内捉鱼，对鱼类的生长起到了很好的保护作用。
休渔期间，
虾、螃蟹、皮皮虾、大耗、
各种鱼各种螺等海鲜产量减少，
喜欢海鲜的朋友在休渔期前抓紧时间大快朵颐吧。
最近正是咱青岛人吃鲅鱼的季节，
昨天小编跑了一趟即墨市农产品批发市场
准备买点鲅鱼，木想到，还真是来巧了！
价格跳水，每斤仅需35元，
算是今年开春以来最实惠的价格了呢～
据市场管理人员介绍，市场上一家鲅鱼经营户平均每天卖出500多斤鲅鱼，15个大业户，四月份30天时间，能销售24万斤鱼，按照平均单价40元计算，总市值在960万元左右。
这个数字，让人咋舌。管理人员称，要买新鲜春鲅鱼，这个周只剩3天时间了，下周一“五一”就进入伏季休渔期了，北纬35度以北渤海黄海区域，休渔禁捕，休养生息，比往年提前了一个月。
这段时间，海鲜业户开始收购新鲜鲅鱼处理冷冻，休渔期间再买鲅鱼，只能买到冷藏货了。要吃新鲜大鲅鱼，还得赶在“五一”前呢！
相必很多吃货都在抓紧时间囤货了～
那么如何保鲜？
往下看
现在小编的终极大招来了
距离休渔期不到５天，突然感到压力倍增，想要在休渔期前塞满冰箱，保证未来三个月都有鲜嫩如初的海味，保存方法有技巧，读过这一篇，。
鲜鱼
先去掉内脏、鳞，洗净沥干后分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味儿扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室。速冻的鲜鱼可以最大程度保留鲜味，减少营养成分流失。
冻鱼
包装好后直接放入冷冻即可，要注意的是，冻鱼解冻后就不宜再放入冷冻作长期贮藏。
熟鱼
熟的鱼类产品和腌制的咸鱼一定要用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，避免串味。而咸鱼一般贮于冷藏，便于食用。
活虾或冰鲜虾
可先将虾用水洗净，放入塑料瓶中，注入冷水将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。这样不仅定量，还能让冷冻室保持整洁。
用冰箱储存海鲜，一定要注意与其它肉类分开保存，尽可能保持密封，这样既可以保证卫生，又可以避免串味。用上述方法，可以在-18℃的冷冻里存放海鲜长达3个月，当然冷冻的海产品还是越早吃越好哦。，休渔期前大囤货，你准备好了么~
渔业资源是可再生的资源，
但过度捕捞还是会造成资源枯竭。
吃海鲜很重要，
生态文明更重要！
为了年年有鱼，
从严格遵守休渔期开始！
觉得说的对就点ｚａｎ吧！
来源：青岛大众网据钦州市钦南区旅游局、辽渔集团、大众网－半岛都市报综合整理
