曾经一位在日本留学的朋友说，日本的西瓜很贵，要十多元人民币才能买到一一小块，还是在超市打折的时候。
我的天啊！身在中国，我们太幸福了！可以大口吃西瓜，想吃几个吃几个，用勺子挖着吃。简直不要太爽哟！
夏天一到，冲个凉，坐在沙发上，手捧着大西瓜，拿着勺子，看着电影追着剧，简直是所有人最幸福的时光啊！
现在，又到了吃西瓜的季节，选出好吃的西瓜，是我们这个夏天必备的技能！很多人都说西瓜分公母，而且母的更好吃。事实真是如此吗？
首先，我们要知道，西瓜是没有性别的！不分公母！很多时候老百姓说的西瓜分公母，那是不科学的。
西瓜属于果实，果实是没有性别的。只是因为西瓜品种不同，生长的环境不同，成熟度不同，接受的光照啊，肥料水土的区别，让西瓜变得有稍微的差别。这个差别就变成了百姓们口中的“公母”。
看颜色
西瓜一般是圆形或椭圆形的，不同的品种形状不一样，北京的京欣瓜是圆圆的瓜型，内蒙的富硒瓜是长条的瓜型，黑美人是长的，麒麟瓜也是圆的。
不同品种，形状和大小都不同，要具体问题具体分析。成熟的西瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄的，发黄是因为底部挨着地面，不能接触太阳光，所以是淡淡的黄色或者黄绿色。黄色越少，成熟的越高。
摸瓜蒂
西瓜有两头，一头是瓜藤，一头是瓜蒂，瓜藤是链接西瓜输送养分的，你可以理解为妈妈连接孩子的脐带。瓜蒂是开花之后花脱落的一边，也叫西瓜脐。有句俗话叫：瓜熟蒂落。说的就是成熟的西瓜，瓜蒂脱落而且颜色变深，质地变硬。
西瓜脐部和瓜蒂凹陷较深、两端匀称，四周饱满的通常是西瓜成熟度高的象征。
拍瓜听声
你肯定见过小贩选瓜的时候拿起一个在手上，拍拍这里，拍拍那里就告诉你这个甜，这个还差点！
这是为什么呢？当你把瓜托在手上，另外一支手轻轻的拍，如果是成熟的瓜，就会和你的敲击一起发生共振，这样的震动就能快速的传递到下面的手上。
如果你拍了瓜，瓜没有成熟，这样的震动就不能传递到下面的手上，拖瓜的手就不能感受到震动，这样的瓜，成熟的就比较低！
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
