美食味道丨桂花条头糕

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

美食 | 生活 | 厨艺


【原料】

糯米粉辅料200g、红豆沙150g、蜂蜜1汤匙、糖桂花10g

【做法】

1.准备糯米粉,用110毫升的开水边加入边搅均匀,揉成光滑的面团
2.面团擀成约2毫米的薄皮,把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段
3.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅
4.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀,把调好的糖桂花淋上即可


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