睿妈美食:紫薯山药桂花糕

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

金秋时分,桂花盛开,大街小巷都弥漫桂花的香气。睿妈也忍不住收集了一些桂花做了瓶糖桂花,一来可以添加到睿宝每天带去学校的水杯里,二来做菜或糕点兴许也能派上用场。

今天不说糖桂花,今天给爸爸妈妈们介绍一种简单易学,小朋友也很喜欢的糕点:紫薯山药桂花糕


食材很简单

紫薯:200g

山药:100g

牛奶:15g

白糖:8g

糖桂花:适量(根据个人口味,也可以不加)

花生碎:适量(根据个人口味,也可以不加)


首先将紫薯和山药分别蒸熟捣碎

在捣碎的紫薯泥中加入牛奶,使其均匀的被紫薯吸收并让紫薯泥变得更润滑。

在山药泥中加入白糖和糖桂花(也可以加入一些花生碎,根据个人的口味。花生碎的做法是直接用生花生在平底锅里烤制而成,待花生皮爆开就可以将其盛起来用刀切碎即可)

接下来就是最后一个步骤:将山药泥做馅儿,紫薯泥做皮像包汤圆一样包好就可以了。


如果各位有做月饼的模子,外形可以做得更好看。睿妈因为没有模具只好用保鲜膜包裹出形,上面有花生粒的是加入了花生碎的馅儿。如果放两片薄荷叶就会更好看一些,爸妈们可以自由发挥想象力哦。也欢迎大家给我们分享您给小朋友做的美食,谢谢大家。


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