1999 年之前，南通没有龙虾一条街，更没有海一般的客人涌入通城只为一饱口福，忘不了龙虾馆就创于那一年，还只是一个小小的夜排档。即使环境糟糕，也挡不住客人对这里的喜欢，忘不了的名号越来越响，小店也越做越大。

国 人的跟风是一贯出了名的，眼见着忘不了的生意红红火火，人人都想分杯羹，周遭的龙虾馆越开越多，便有了名噪一时的龙虾一条街。千万不要以为忘不了的生意会被影响，老客依旧回到了这里，新客也是源源不断，甚至比以前还要忙碌。

夜幕降临，这座城市的另一种生活才刚刚开始。深蓝色的天空明月高悬，点点繁星美丽了整个世界，夜色是宁静的，而夜空下却热闹极了。忘不了龙虾的门前坐满了吃客，大片的广场上四处摆放着桌椅，人头熙熙攘攘，还有歌手在弹着吉他撕扯喉咙。每个人的手上都沾满了虾黄，空气里弥漫着鲜香的味道，最开心的事情就是把蘸了酱汁的龙虾肉吞进嘴里，简单的满足就是幸福的味道。

夏日里总是汗滴滴的感觉，晚间没有了日头的照射清爽许多，最喜欢的事情便是坐在外头吃龙虾喝啤酒。即使光着膀子也无所谓，这里就是放纵自己的地儿，任凭马路上车子的鸣笛声响破天际，这里的人们当下只有龙虾、啤酒、谈天。这些，都是忘不了龙虾馆每天的夜景。

经历过店面扩张、拆迁搬址和分店开业，忘不了的经营越来越成熟。岁月给予它的是磨练与经验，从一个小小的铺子成为一家有团队有文化的企业餐厅，点点滴滴成就了今天的佳绩。