柿粉菜谱 酥酥脆脆的苏格兰黄油酥饼,好吃到人尖叫~

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THE RECIPE

精 选 食 谱｜苏格兰黄油酥饼

BY  潶铯芼衣

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Ingredients  to  prepare

食  材  准  备

中筋面粉········100克

米粉········1大勺

黄油········85克

细砂糖········50克

粗砂糖 ········1小勺

香草精········1小勺

粗砂糖（表面）········适量

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S T E P S

操 作 步 骤

- 1 -

油软化，加细砂糖打至顺滑～

- 2 -

加入香草精，边搅打边加入粗砂糖～

- 3 -

筛入面粉和米粉，用刮刀按压拌匀～

- 4 -

18X18的烤盘，铺上油纸。把面团平铺在烤盘里，压平整～

- 5 -

放入预热好的烤箱。150度40～45分钟。酥饼还没好的时候可能看起来像烤好了，所以一定要烤足40分钟。拿出烤好的酥饼，撒上粗砂糖～

- 6 -

切成条状，冷却20分钟即可取出。放入密封袋保存～