螃蟹为什么横着走?
因为 有钳(钱)任性!
吃蟹的最好季节到了哦
秋风起 蟹脚痒
好多人不明其义,
何以“蟹脚”会“痒”?
这句话的原意说的是秋风一起,
河里的蟹便不安分起来,
它们纷纷爬上了岸,
沿着河堤爬向田野,
爬上人们的餐桌。
这哪里是蟹脚痒,
分明是馋得人心痒痒嘛。
菊黄麦香 九雌十雄
“秋尽江南蟹正肥”中秋以后,
正是赏菊食蟹的好时节,
历来吃蟹有“九雌十雄”的习惯。
螃蟹,油足肉紧,
煮熟后雌的壳内呈桔红色的“蟹黄”,
雄的壳内呈半透明乳白色的“蟹膏”。
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“蟹味上桌百味淡”
即指吃过蟹后再吃任何其它菜肴,
便会觉得如同嚼蜡一般淡而无味。
烹饪大闸蟹
1、大闸蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。
2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上。
3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。
4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁。
5、趁热食用。
小贴士
1、必须选择鲜活的蟹,死蟹不能吃。
2、蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。应该还要注意蒸的时候把蟹子反过来,别正着蒸
既中秋节月饼被玩坏之后,万恶的人类又开始鼓捣螃蟹了,餐饮圈也跟着凑热闹,还有没有节操!
收起口水看看吃货们吃完螃蟹的杰作:
求螃蟹此刻的心理阴影面积?
变形金刚看了会怎么想?村里的鸡鸭鹅看见了会怎么想?
AV8D,上面的朋友和我一起,万、吐、斯瑞、康忙北鼻,赖次够,苍茫的天涯是我滴爱……
内裤都没穿,你得瑟啥!
太阳公公,你肿么了?
你们是猴子派来的逗比吗???
双兔傍地走,安能辨我是雌雄!
我们……
吓死宝宝了,这是什么鬼?
说,右边那一只的内裤你给藏到拿去了!
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好吧,既然聊到螃蟹了,推荐你个好去处:
新百城市生活广场3F/4F好美食
吃货都知道,这不仅仅只是个广告
百般滋味,总有一味你心动的...