教你将大闸蟹吃到一!丝!不!剩!
文图来源于网络
今天向大家分享“如何将大闸蟹吃到一丝不剩”，不该要的都剔掉，该要的，一丁点也别浪费。
怕麻烦，就不是真吃货！
以下是超清晰步骤
蟹蒸好后，折下蟹腿、蟹钳，掰去蟹脐，掀开蟹斗，剔出脐中的蟹黄。
用叉子挖出蟹斗里的蟹黄，去除蟹胃。
挑出蟹心。
撕去蟹腮。
将蟹身一分为二，刮下蟹黄。
将一半的蟹身直立，纵向切开，再沿隔断剔出蟹肉。
剪开蟹腿、蟹钳关节连接处， 用签子分别推出蟹大、小腿肉。
掰去小钳，剪开外壳侧边后剔出腿肉；蟹前臂、关节处也用剪刀剪开侧边剔肉。
一！丝！不！剩！
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