长沙最火爆的餐厅
也可能是明星出没最频繁的餐厅
营业到凌晨3点
只有这里才有的妈妈菜团子
正宗长沙臭豆腐可以免费吃
千万别选择包间
千万别看服务员
福利最后领取
它是长沙最火爆的餐厅
文和友龙虾馆
各路一票大腕儿都在这家店
找到了自己最爱的菜!
光看这明星阵容,
已经就忍不住动身了。
除了湖南广电,
这里恐怕是湖南最容易撞见明星的地方了。
文和友在长沙,众星云集,人气爆棚!
然而这些都不是重点,好吃才是硬道理!
如果你玩LOL!应该对这三个人不会陌生!
英雄联盟的名嘴:苏小妍、米勒、娃娃!
长沙臭豆腐的名气就不用发现哥多说了!外面酥脆,咬一口里面会爆浆,要不是撑得直不起腰真想统统打包一份带走!免费吃的福利最后领取哦!
黑黝黝的小方块其貌不扬,百年前只因为一缸酱腌豆腐干放置太久不舍得扔,在油炸后偶然发现味道独特,为它倾心的人络绎不绝。这可能是我在太原吃到最正宗的长沙臭豆腐了。
小龙虾选用湖北清水龙虾,每一只都是经过泡、刷、洗、剪的程序,严格挑选,后经大厨的精心烹制,体大壳薄、肉质饱满。
口味虾的个头,也是震惊我们一行小伙伴。一个个红彤彤的大龙虾就装在盘子里面向我们走来,剥开熟好的虾,就可以看到龙虾里面的虾膏满满的。
最大的小龙虾有一个成年人手掌那般大!
每一只虾都超好剥开,一撸就停不下来了!吃下去简直满满的幸福感~
剥好的虾尾一口塞入,肥美多汁,韵味得一翻!
选用了鲢鱼,独创的剁椒鱼头面!发现哥真是第一次吃到,这么地道的剁椒鱼头!
一定要先把面拌上吃!吸足了汤汁儿精华的面条,裹上了金黄的一层油,面条特别劲道,味道更让人赞不绝口!
这里的剁椒,选的是湘西的土辣椒,并在老坛地窖里发酵三个月,才能和你见面。这样的剁椒坛香味十足,但是后劲也特别足!
鱼头是现点现杀现蒸,鲜活指数简直爆表。发现哥和他家大厨讨教,着剁椒鱼头的做法是要精确到分秒的!
筋道十足的手工面,吸收了汤的滋味,喜欢吃辣的朋友 ,一定不能错过这个,真是有毒 特别魔性,明明辣到耳鸣了, 还是一个接一个忍不住想吃!
绝对是史上最过瘾的牛肉吃法,开胃!下饭!有嚼劲!辣到嘴唇发红也停不下来不管你们信不信, 就着这道菜,发现哥怒吃了3大碗饭!
配料特别简单,就是两种辣椒配上香菜,恰到好处的火候使得牛肉吸收了配菜的香辣味,又能完全散发出本味~
泰椒超给力,荷包蛋吃着咸香鲜又入味,简单的家常菜,特别下饭!
光看色泽就喷喷香,让人颇有一股大口吃肉、大碗喝酒的江湖架势。吃得人一身发热,,有种说不出来的美妙感。
妹子们都爱的酸辣蕨根粉,一盘点缀着红的绿的紫的,给夏日带来一丝爽口的清凉。
特别小清新的一道菜,之前对小白菜就爱的深厚,这款还有豆腐皮,这道菜的设计简直完美~
你以为这里只是辣友们的天堂?
NO!NO!NO!
这几道必点主食颠覆你的味觉感受
这一道妈妈菜团子,只有他家才吃得到!团子那么大!必须要蘸酱吃!我们这笼都干了!
两种酱,两种不同的味道!但最终是妈妈的味道~蒸出来的完全是食物最醇正的本味
锅贴大家都知道,虾皮锅贴你见过吗?更香更好吃更软包裹住大块的陷,一口下去 韭菜混合着虾皮在舌尖翻滚~
一口下去,又香又棒的味道在齿间环绕,香味久久不能散去。
包子面皮松软,饱满的肉粒填满整个包子,咬下一口,浓浓的肉香扑面而来,浓郁的味道始终萦绕嘴边~
嗯,这个size不错,还打了好多褶,可能胃小的妹子吃这么一个包子就能吃饱!
着了太多燥热的辣食,点上一杯沁脾的饮品,绝对的“黄金搭档”!它们会送你们的!
他家是自酿的鲜啤!全部都有!夏天标配!
因为细化到每一个包间的墙绘,全都是与太原地名儿息息相关的包厢名,虽然都各不相同,但却无时不刻的透露着诗情与画意!
因为他们每个人的背后都是太原方言的词儿~怕你们关注他们品味不了独特的湘菜了~
走进这里 仿佛是走进了另一片天地,灯笼、街灯、古色古香...一墙一砖一瓦一桌一椅,都别有用心的设计过!
在真实的街道上修建门店,店内完全还原了二十年前老长沙的风貌,店内包厢的装修都是还原真实的民宅,简直就是避暑圣地!空调很足!
再加上全开放式的透明厨房,30余人的专业厨师团队,更是将湘菜包罗万象。