比皮皮虾还好吃的海虾 价格亲民还吃不腻

皮皮虾今年出尽了风头，但是还有一种海虾你也许很少了解，它的名字没有皮皮虾响亮，但是比皮皮虾还好吃，价格也不贵，不知道大家吃的机会是不是很多呢？这就是鼓虾。

鼓虾在黄海、渤海的近海地带多有分布，是比较常见的一种虾类。鼓虾别名嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、嘎嘣虾、共生虾。鼓虾体长一般为35—55毫米，体背面棕色或缘褐色。额角尖细而长，它最大的特点是拥有一对一大一小的虾螯，大螯很大，长为宽的4倍。

 
鼓虾不仅味道鲜美，而且营养丰富，这种海虾具有超高的性价比。近日沿海捕捞量并不多，但是价格却不贵，很受喜食海鲜者的喜爱。

 
鼓虾的做法很多，生拌鼓虾、蒸煮鼓虾、干炒鼓虾等等，很多人还是喜欢蒸煮原味的。

 
蒸煮鼓虾不需要放太多的佐料，只在锅里放一些生姜片和葱段就可以了。

 
洗净的鼓虾直接倒入锅中蒸煮，等到锅内水沸腾后，5分钟就可以出锅了。

看看这一盆色泽鲜美的鼓虾，你还有什么理由拒绝它的美味？

 
有些人吃海鲜容易闹肚子，但是不要紧，可以沾上一点醋，这样就可以放心食用了。

 
鼓虾钙的含量处于各种动植物食品之首。春天正是吃新鲜鼓虾虾的季节，由于味道鲜美价格不贵，怎么吃都不会吃腻的。

还没有品尝过的朋友抓紧吧，5月1日休渔后品尝鼓虾就难了

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