小龙虾、海鲜、烧烤…统统要检查!金乡镇守护你舌尖上的安全

烧烤、海鲜、麻辣烫、小龙虾……美食的诱惑是金乡食客们在炎炎夏日，放弃空调间，云集于夜市排档、餐饮店的重要原因。然而，由于夏季高温，食物存储不易，加之夜市排档的季节性强，流动性大，卫生设施相对简陋等原因，它们所带来的食品安全隐患不容忽视。

，保障各重点场所食品安全，8月15日晚，金乡镇副镇长陈庆泽带领镇食安办、消管站、、市监、卫监、派出所等部门单位，在辖区内开展食品安全大检查行动，保障金乡食客们舌尖上的安全。 

行动开始前，陈庆泽组织召开了专题会议，传达县级相关文件精神，要求各部门加强配合协作，强化联合执法，；要严格按照属地管理原则发挥食品安全责任网络的作用，分片包干，实行定岗、定人、定责，强化责任落实，确保各项工作落实到位，形成群防群控的强大社会合力。他强调，要继续保持严惩重处的高压态势，依法加大对问题易发业态的监督执法频次，加大对违法违规行为行政处罚力度，，杜绝食品安全问题发生。

当晚8时许，联合检查小组30余人，在陈庆泽的带队下对金发路、靖海路、环城路、迎旭路、东风大道、朝阳路、挂历城等路段手续不齐的排档进行突击检查，重点排查了海鲜楼、酒家、小吃店、烧烤店等餐饮场所。结合当前食品消费特点以及食品安全“三大一严”专项行动中排查出的食品安全隐患，执法人员严查无证无照、非法添加、滥用食品添加剂、制假售假、过期变质、以次充好等违法违规行为。同时，对私拉乱搭电线、煤气管道设置不合理、消防设备不合格等安全隐患问题，一并进行了彻查。对查出不符合要求的餐饮单位，检查组当即提出整改要求，并跟负责人签订了食品安全承诺书，力促整改。

行动中，执法人员还严格按照监督抽样的相关程序、规定和要求组织开展了抽样检查，并在抽样过程中向食品经营者宣讲了《食品安全法》等法律、法规，督促食品经营单位落实主体责任，进一步提高法律意识、质量意识和责任意识。

此次共抽查样品9个批次，涉及小龙虾、蔬菜、肉类、海鲜等品种。目前，所抽取的样品已委托检测机构检测。 

        在此，友情提醒广大群众，夏日炎炎，夜市排档、餐饮店是您和家人聚餐、朋友聚会的好去处，但选择相关证照齐全，经营环境卫生的餐饮业经营户，会吃的更加放心和安心！

来源：金乡发布