你吃过方便面吗?”
“吃过,怎么了?”
“那你知道方便面有什么缺陷吗?”
“一包吃不饱,两包吃不完!”
今天我们教你泡面的正确打开方式
韩国芝士泡面
原料
泡面 韩国泡菜 火腿肠 芝士片 芝麻酱 盐 白糖 番茄酱 酱油
做法
火腿肠切片,泡菜切碎备用 锅里烧开水,把泡面煮熟(不必太软否则口感不好)是否加鸡蛋看个人喜好
把芝麻酱用水调开,加酱油,盐,糖,番茄酱拌匀(直接用方便面配的酱料也行)将配料和酱料和芝士片铺在泡面上,入微波炉半分钟使芝士片融化,拌匀即可实。
2.辣白菜年糕泡面
原料
辣白菜泡面1包 年糕100克 韩式辣白菜50克 年糕辣酱 50克 红尖椒 葱
做法
汤锅注水煮沸,下入年糕煮至再次沸腾时加少量冷水,再次煮沸时再加冷水,如此反复3-5次,至年糕完全浮起时关火 。将煮好的年糕捞出,可以过冷水冲洗一遍亦可不冲,过水的年糕口感会更清爽,不粘腻面锅倒入适量水 倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕酱,大火煮至沸腾下入年糕,煮至再次沸腾时下入泡面,转小火煮1分钟后关火,最后撒上少量红尖椒和葱,就可以开吃啦
3.牛腩番茄泡面
原料
牛腩 番茄 方便面 香菜
做法
准备好牛腩 番茄洗净,切开备用 备好方便面块牛腩、西红柿、方便面酱料同放在一个小碗内 方便面沸水冲泡2分钟 将4加入沸水放入微波炉大火1-2分钟 泡好的面中撒上香菜 将牛腩茄汁倒入面中即可
4.海鲜方便面
原料
方便面饼 油适量 盐适量 蒜适量 海鲜酱适量 味精 虾 鱿鱼 蟹棒 蛤蜊
做法
锅里倒入少许油,爆香蒜粒。放入鱿鱼、虾、蛤蜊、蟹棒翻炒。倒入海鲜酱加入开水。水开后,放入方便面饼。当面饼煮软时,用筷子挑开,加入少许盐 关火加入味精即可。
如今,我又捧起一碗泡面,慢慢地吃着。这的确是不同以往的、弥足珍贵的一碗。我若倒掉,这一刻或许更会在未来的日子里闪闪明亮。但我这个喜欢新奇的人,也有怀旧的一面。是时候泡下一碗泡面,仔细回味。这是人生的一点小滋味。