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活虾79元一公斤+8元送螃蟹一公斤

9月30日--10月4日

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生活小贴士：

清蒸螃蟹的做法

1.

活蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，用小毛刷把螃蟹在流水中洗净。

2.

蒸锅内放入水，水煮至冒大泡后将螃蟹绑好，为了防止蟹黄流出，蟹背朝下放入螃蟹，大火蒸15至20分钟即可。

3.

在蒸螃蟹过程中，将姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋，放入姜末备用

如何清洗螃蟹：

螃蟹因为生长在淤泥中，所以污物比较多，用一般的方法不易清洗干净，故如何清洗就显得比较重要了。

1、先将螃蟹浸泡在淡盐水中，合其吐尽污物，然后用手捏住其背部，悬空接近盘边，让双钳恰好能夹住盘弦

2、用刷子刷洗全身身，再捏住蟹壳

3、扳住双钳将蟹脐翻开，，将其粪便挤出，最后用清水冲洗干净即可。