虾皇蟹后攻占“喊道菜”……

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

洛阳的秋天是摸不到踪影的季节,这忽高忽低的温度配上穿梭四季的搭配,如果不是那没有预兆就闯入鼻腔桂花香,秋天只怕又要不知不觉溜走了,桂香满街的十月,不来一顿鲜美的蟹黄蟹肉蟹膏,这个秋天似乎就白过了。


秋风起,蟹脚痒


螃蟹壳要选乌青发亮、螃蟹肚子白净

螃蟹脚结实的活螃蟹才为优质的螃蟹

螃蟹必须现吃现做

最主要的一点就是,螃蟹够干净

清蒸的才最够蟹味

蟹壳一掀,全是蟹黄和蟹膏

金黄色的蟹黄流到手指上

小编儿瞬间变成吸指狂魔


蟹肉蘸一下红色浙醋和豉油

每一丝蟹肉都融合了醋香、豉香及蟹肉本身的鲜味

好吃的停不下来

秋风送爽时,正是蟹肥膏红日

除了清蒸,螃蟹怎么吃才好吃呢?

答案当然就是

虾皇蟹后

虾皇蟹后

虾皇蟹后

(重要的事情说三遍)

九月吃蟹,母蟹蟹黄更多

蟹都是对半砍开下锅油焖

味道只有两个字!入味

现在正是蟹肥膏厚的时候

随便挑一块都能看到满满的蟹黄

蟹肉在盘里吸满了汤汁

咔吱咬一口,咸香辣的口感迅速征服味蕾

越吃越停不下来

香气四溢,白嫩的香辣蟹后

红红的辣椒和包裹着的酱汁

看着就很过瘾

尽情享受味蕾被刺激的感觉

剪头,去掉虾线和胃囊

处理的炒鸡干净

给小龙虾做个马杀鸡

吃蟹注意点!!!

蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠是大寒之物,不能吃

不能和柿子、凉茶等生冷食物一起吃,容易引起腹泻

拔完虾皇蟹后还可以再涮个锅

没有什么是一锅虾皇蟹后解决不了的

如果有,那就加点高汤,涮起来

高汤是精选猪大骨加鸡架经过12小时熬制而成

特别的鲜哦

锅底加上骨汤,就等它沸腾下美食啦

深海八爪鱼

只有来到这才能吃到的精品

我敢说洛阳还没有几家火锅里有

在锅里涮一下,鱼肉鲜嫩,入口超Q

澳洲肥牛

细嫩不膻,肥瘦相间,涮锅必选


外婆小粽子

纯手工精心打造

糯米和红豆沙的甜蜜融合

吃在嘴里,甜在心上

仙女们的最爱

丸美组合

丸子控的你们一定要点一份哦

不用担心会吃不到一起

多种组合任你选择

还有多种菜品等你涮哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

天凉好个秋,小风嗖嗖...

吃虾皇蟹后,有虾有蟹...

吃完还能涮,才158元...

经济又划算,确定不吃?!

到处都是人

一定要早点来

不然就吃不到虾皇蟹后了

Get√吃虾皇蟹后的攻略

吃蟹六步走起来!

1-2、先吃蟹腿肉,咬开蟹腿两头

3、掰开蟹壳,可见蟹黄,即可开吃

4、吃蟹黄蟹膏之前记得先净口,去掉蟹心,挖出即可

5-6、打开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉



周三“喊道菜”,虾皇蟹后已上桌!


金主:壹品虾皇

关键词:壹品虾皇

地址:丽新路与辽宁路交叉口向东50米路南,万达麦当劳路对面,壹品虾皇。



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