无限吃螃蟹真的很high很过瘾(文末奉上毛蟹炒年糕的详细步骤)

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

酒店高层领导指示

双十一只搞客房还不行

  餐 饮 也 得 搞 活 动

于 是

餐饮也放出大招啦!

2017/11/11

阿菲卡西餐厅自助晚餐

原  价          ¥188元/位

团购价     ¥88元/位

住店客人  ¥78元/位


咨询电话:0551-62997760

重点是:螃蟹任您吃个够!

“秋风起,蟹脚痒”,又是一年菊黄蟹肥季节。雄蟹膏绵密粘稠,雌蟹膏鲜美诱人,蘸了料后一口吃进嘴里,当真是幸福感爆棚!

像小编这么爱吃螃蟹的人,我已经在迫不及待地掰手指算还有几天才是双十一,如果那天见到一个狂吃螃蟹的人,没错,一定是我!

只有螃蟹怎么行,众多美食等您来品尝!

温 馨 提 示 :

1、请先关注酒店微信公众号,方能享受以上价格;

2、赠券、员工券不参加本次活动,敬请谅解!

3、本次活动最终解释权归安徽外经戴斯酒店所有。


活动只有一天

走过,路过,千万不要错过!

蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。

毛蟹炒年糕

毛蟹 / 年糕 / 面粉 / 葱姜 / 糖

 生抽 / 老抽 / 蚝油 / 料酒

1、毛蟹用刷子冲刷干净,对半切开,在切面处沾上适量面粉。

2、锅中倒入约小半个指节深的油,将毛蟹沾有面粉的一面下锅,炸至切口处色呈金黄,捞出备用。  

3、另烧一锅沸水,下年糕煮2分钟左右,捞出放入冷水中,备用。

4、油锅爆香姜末,放入毛蟹,加1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽和少许糖翻炒均匀,倒入没过毛蟹一半的水,煮沸后转小火,加盖焖煮5分钟左右。

5、加入年糕,翻炒至年糕软糯,汤汁变稠。

6、盛出撒葱花。

安徽外经戴斯酒店

About Me


安徽外经戴斯酒店坐落于合肥市南二环,距合肥南站仅2.8公里,市中心15分钟车程,地理位置优越。酒店设施设备齐全,带给您全方位一站式的享受。


酒店地址:安徽省合肥市东流路28号(南二环与宁国路交口向西800米)

酒店电话:0551-62997999


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