酒店高层领导指示
双十一只搞客房还不行
餐 饮 也 得 搞 活 动
于 是
餐饮也放出大招啦!
2017/11/11
阿菲卡西餐厅自助晚餐
原 价 ¥188元/位
团购价 ¥88元/位
住店客人 ¥78元/位
咨询电话:0551-62997760
重点是:螃蟹任您吃个够!
“秋风起,蟹脚痒”,又是一年菊黄蟹肥季节。雄蟹膏绵密粘稠,雌蟹膏鲜美诱人,蘸了料后一口吃进嘴里,当真是幸福感爆棚!
像小编这么爱吃螃蟹的人,我已经在迫不及待地掰手指算还有几天才是双十一,如果那天见到一个狂吃螃蟹的人,没错,一定是我!
只有螃蟹怎么行,众多美食等您来品尝!
温 馨 提 示 :
1、请先关注酒店微信公众号,方能享受以上价格;
2、赠券、员工券不参加本次活动,敬请谅解!
3、本次活动最终解释权归安徽外经戴斯酒店所有。
活动只有一天
走过,路过,千万不要错过!
蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。
毛蟹炒年糕
食
材
毛蟹 / 年糕 / 面粉 / 葱姜 / 糖
生抽 / 老抽 / 蚝油 / 料酒
步
骤
1、毛蟹用刷子冲刷干净,对半切开,在切面处沾上适量面粉。
2、锅中倒入约小半个指节深的油,将毛蟹沾有面粉的一面下锅,炸至切口处色呈金黄,捞出备用。
3、另烧一锅沸水,下年糕煮2分钟左右,捞出放入冷水中,备用。
4、油锅爆香姜末,放入毛蟹,加1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽和少许糖翻炒均匀,倒入没过毛蟹一半的水,煮沸后转小火,加盖焖煮5分钟左右。
5、加入年糕,翻炒至年糕软糯,汤汁变稠。
6、盛出撒葱花。