如果你能区分女明星,那么试着分分螃蟹看?(文末有彩蛋)

　　曾经以为如何区分张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张艺馨、张艺兴、张韶涵、张含韵、张雨涵是史上最较真问题……

　　今天才知道还是too young too naive，因为还有人提出了这个问题：怎样区分大闸蟹、青蟹、梭子蟹、红鲟、帝王蟹、松叶蟹等螃蟹？

　　作为江浙人民，应该对这一道题还有点信心，区分这些好吃的已经难不倒我们，但是小编群里已经炸开锅，争夺哪个最好吃的排序已经吵开了。争到最后，大家把焦点聚焦到了大闸蟹和青蟹的好吃排名上。（文末有彩蛋）

Round 1　▶ 湖海领地之争

　　青蟹与大闸蟹都有认证的产地，青蟹当属三门，大闸蟹主推阳澄湖，一个是海中枭雄，一个是湖中霸王。不过青蟹既有湖蟹的蟹肥膏满，肉质会更肥厚一些。

【青蟹请认准三门：青背、黄肚、金爪、绯钳】

　　三门青蟹壳薄、螯大，蟹黄黄白，脂膏橙红，是青蟹家族的佼佼者，拥有国家原产地地理标示。青蟹色泽光亮呈青蓝色，雌蟹的肚皮发黄，蟹爪金色，大蟹钳还带点红色。蟹壳薄脆是最大的特点，只要用牙轻轻一咬就碎了。

【大闸蟹主推阳澄湖：青背、白肚、金爪、黄毛】

　　大闸蟹蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；白肚：贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；黄毛：蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；金爪：蟹爪金黄，脐背隆起，双螯腾空。

Round 2　▶ 比拼上桌时间

　　都说秋风起蟹脚痒，螃蟹最好吃的时候是9月底到12月份，不过青蟹改进了养殖方法，三门县开始试点海区生态放养青蟹，蟹笼浅海养殖，把青蟹放到蟹笼里放在海里养，这样一来不仅让青蟹过了冬，海里养出来的肉质也非常好，填补了冬季市场空白。基本从4月开始可以在餐桌上吃到，一直到来年开春，餐餐都有螃蟹吃。

　　而大闸蟹基本集中在9月底到12月份，过了这段时间，其余的时间就要看看青蟹或者其他海鲜美味啦。

Round 3　▶ 吃法比拼

　　青蟹是广州、江浙一带沿海的海蟹首选。光是4月-11月不同月份之间，青蟹就有重皮蟹、黄油蟹、肉蟹、水蟹、膏蟹等不同口感与滋味。相比于大闸蟹只重于中秋之后的蟹肥膏满，青蟹配合年糕、咖喱、葱油等多种做法，更是丰富了我们的餐桌。

　　三轮比拼下来，已经让小编勾起了无限食欲，你心中的青蟹大闸蟹排名是怎么样的呢？（彩蛋来了）

接下来，重点来了！！！

想吃青蟹吗？

想吃免费的青蟹吗？？

想吃青蟹的旁友让我看到你们挥舞的双手！！

好了，不卖关子！还记得我们上周进行的海鲜摄影大赛吗？恭喜获奖的朋友，奖品已陆续发出……这周我们还将继续，但是具体参赛细节有所区别哦~！

参赛形式还是不变滴，即日起，你可以发送好吃的好看的海鲜照片给我们，推荐杭州的美食，或者晒一下自己做的海鲜美食都可以~简单写上介绍。接下来！（注意咯，区别就在这）所有的叁赛作品我们将做一个集中的展示，然后就要您动动大拇指，为你心中的最终摄影作品点个ZAN吧！~人气最高的前五名将获赠俞海潮家青蟹一份（雌雄对蟹，价值￥300+）。

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