去越南岘港吃特色海鲜美食
岘港位于越南中部，是越南第四大城市，北连顺化、南接芽庄，东北部有山茶半岛作屏障，使海湾呈马蹄形，港阔水深，形势险要，是一个天然良港。
Đà Nẵng nằm ở miền trung là thành phố lớn thứ 4 Việt Nam, phía Bắc là thành phố Huế còn đi về phía Nam là thành phố Nha Trang. Mạn Đông Bắc của Đà Nẵng là bán đảo Sơn Trà tựa như một tấm bình phong tạo nên một eo biển có hình móng ngựa mực nước sâu mặt vịnh trải rộng, địa thế hiểm yếu, là một cảng thiên nhiên rất tốt.
得天独厚的地理位置和自然条件，使得这一带的海产品极为丰富多样。对游客而言，来到岘港，若不品尝这里的海鲜美食，就相当于没来过岘港。
Vị trí địa lý và điều kiện thiên nhiên tốt đẹp đã đem lại cho khu vực này nguồn tài nguyên hải sản dồi dào và đa dạng. Đối với du khách mà nói thì đến với Đà Nẵng là một dịp rất tốt để thưởng thức những món ngon đồ biển ở đây.
花甲螺蒸香茅草是一道独具特色的海鲜美食，在岘港的大小餐馆都可以品尝到。花甲螺蒸香茅的做法虽然简单，但要想蒸出特色还是得花上一点儿功夫。
Sò lụa chưng sả là món ăn đậm đà hương biển tại khu vực Đà Nẵng, bạn có thể nếm món ăn này ở các nhà hàng và khách sạn tại đây. Món ăn tuy cách thức chế biến khá đơn giản nhưng muốn cho món ăn nhập vị và mang nét đặc sắc thì cũng cần chú ý một số điều khi gia công.
花甲螺蒸香茅讲究的是香叶及配料的选用，与花甲螺同锅蒸煮的香茅需洗净切成小片，或是直接将其捣碎，同时加入锅中的还有鲜辣椒片、1~2勺食用油及少许调味品。
Khi nấu món ăn này thì trước hết cần chú ý khâu chọn lá sả và các loại vật liệu, lá sả cần rửa sạch và thái thành miếng nhỏ, hoặc có thể trực tiếp giã nhỏ và khi chưng thì nên cho thêm ít ớt tươi thái nhỏ, 1-2 thìa canh dầu ăn và gia vị.
大量的香茅草和鲜辣椒片使得这道清蒸花甲螺在一揭开锅盖的瞬间便清香四溢，令人垂涎三尺。蒸好的花甲螺蘸着椒盐柠檬汁一同食用，清香与酸咸的特殊口感，让人吃了便停不下来。
Lượng sả đầy đủ cùng với ớt thái khiến cho món sò lụa man tỏa hương thơm hấp dẫn ngay khi chưng. Sò lụa chưng ăn với nước chấm chanh vắt muối tiêu hình thành một hương vị hỗn hợp đặc thù, hết sức tuyệt vời
如果你是一个海鲜控，那么这道带有独特岘港地域风味的蟹炒罗望子相信一定能挑动起你的味蕾神经。
Nếu như bạn có hứng thú đặc thù đối với các món đồ biển thì món cua xào me chua sẽ cực kỳ hấp dẫn đối với bạn.
秋季是蟹肉最肥美的季节，红色的蟹膏、鲜嫩的蟹肉与特制的罗望子酱翻炒片刻，那浓浓的海鲜香味绝对让你食欲大增。
Nhất là vào mùa thu khi những chú cua đã trở nên béo ngậy, thì gạch cua cùng với chất thịt tươi non của cua hòa nhập vào vị chua chua của quả me khi xào nấu, toát lên thứ hương vị hỗn hợp nồng đượm hết sức kích thích dịch vị.
成功的蟹炒罗望子不但要有诱人的香气，对蟹肉及酱汁还有着很高的要求：蟹肉鲜嫩而不生，罗望子酱浓稠适中、微酸微甜。当一盘热气腾腾的蟹炒罗望子端上餐桌时，掰下一小块沾满罗望子酱的蟹肉，放入口中细细品尝，那酸甜的口感既解腻又去腥。
Sự thành công khi chế biến món ăn này có đòi hỏi khá cao đối với thịt cua cũng như gia vị me chua, thịt cua cần phải tươi non, còn tương me chua thì yêu cầu có nồng độ thích hợp, hơi mang vị chua chua mà phải pha ngọt. Khi món cua xào me chua thơm phức bưng lên mâm, chỉ cần nếm một miếng thịt cua đã nhập vị me chua thì vị giác của bạn sẽ thực sự bị chinh phục bởi món cua béo ngậy tươi ngon và hoàn toàn không mang vị tanh và ngấy này.
如果你已经吃腻了家常瘦肉粥，那么这道独特的牡蛎粥或许正能满足你的要求。牡蛎粥可以说是岘港最普通而又最有特色的美食之一，不论是在大饭馆里或是街边小摊上，都可以品尝到岘港这一地道美食。
Nếu như bạn đã ngấy với món cháo thịt nạc quen thuộc thường dùng thì bạn có thể thay đổi khẩu vị của mình bằng món cháo hàu độc đáo mang hương vị biển. Cháo hàu có thể được coi là một món ngon hết sức phổ biến thường gặp tại Đà Nẵng, bất kể là trong các khách sạn nhà hàng hay các quán ăn nhỏ bên hè phố bạn đều có thể dễ dàng tiếp xúc với món ăn này.
岘港牡蛎粥的特别之处在于，粥本身是用绿豆、籼米及糯米混合熬成，而搭配的牡蛎则是用干葱及少许调料爆炒后放入的。盛上一碗热气腾腾的粥，舀一勺爆香入味的牡蛎，添上一点儿葱油，撒上少许切细的葱花，一份鲜香清口的牡蛎粥就做好了。
Điều đặc biệt của món cháo hàu Đà Nẵng là cháo được nấu bởi đậu xanh, gạo tẻ và gạo nếp, còn hàu thì được xào bằng hành tía phi thơm cùng các loại gia vị rồi mới cho vào nồi cháo. Một bát cháo nóng hổi, thêm vào hàu xào thơm ngon cùng ít hành hoa và dầu mè thì thực sự hấp dẫn đối với khách ăn.
炭烤沙爹鱿鱼是每一个到过岘港的游客都不会错过的美食。用于烤制的鱿鱼先洗净，再加入调料腌制数小时，之后就可以放在炭火上烤制了。
Mực nướng sa tế là món ngon được nhiều du khách đến du lịch Đà Nẵng hết sức tâm đắc. Cá mực được rửa sạch rồi ướp gia vị vài tiếng đồng hồ sau đó cho vào bếp than hồng nướng.
浓郁的沙爹酱香混着鱿鱼的鲜香味迎面扑来，每一块烤制后的鱿鱼都呈现出金黄的色泽，香脆微辣的口感总能征服那些“嘴刁”的游客们。
Hương vị sa tế nồng đượm hòa quyện với hương mực nướng đã cực kỳ hấp dẫn, và mỗi miếng mực nướng đều ngả màu vàng ươm, thơm ngon hấp dẫn, hoàn toàn có thể chinh phục khẩu vị của khách ăn được coi là khó tính nhất.
扇贝因其肉质肥美、鲜甜而广受人们喜爱。在岘港，扇贝有了一种极富特色的吃法——葱油烤扇贝。葱油在越南菜肴中使用广泛，将其刷在洗净的扇贝上，再放在炭火上烤制。
Thịt sò điệp tươi ngon béo ngậy rất được khách ăn chấp nhận. Tại Đà Nẵng thì món sò điệp còn được chế biến bằng một phương cách khá đặc biệt đó là sò điệp nướng hành thơm. Thực ra thì hành phi thơm được áp dụng khá rộng rãi trong ẩm thực Việt
随着扇贝逐渐烤熟，一股淡淡的葱香、油香、海鲜的鲜香味慢慢散发出来，常常能让路过的食客们停下脚步，点上几只细细品尝。
Sò điệp được rửa sạch và quết ít dầu và hành hoa rồi cho bếp than nướng cho chín dần, lúc này hương thơm của dầu và hành quyện với hương vị biển man tỏa sẽ níu chân những du khách qua lại, cùng dừng chân để thưởng thức món ngon địa phương đặc thù này.
在越南沿海地区，通常都能品尝到海鲜火锅，但每个地区都有着不同的味道。在岘港，海鲜火锅的汤底除了使用一般的猪骨汤外，还会在其中加入鲜辣椒、杨桃、番茄、罗望子、香茅草、姜片等一起煮开，酸辣清香的味道让人食欲大增。
Tại các vùng duyên hải Việt
而海鲜火锅的涮料自然少不了各类海产品，对虾、鱿鱼、蛤蜊、鱼片、螃蟹、螺贝……不论是冬季或是夏季，海鲜火锅总是岘港餐馆里点菜率最高的美食之一。
Và đối với nồi lẩu hải sản thì dĩ nhiên sẽ không thể thiếu được các loại đồ biển như tôm he, mực, ngao, thịt cá, cua, ốc… bất kể là vào mùa nào thì khi đến với Đà Nẵng món lẩu đồ biển luôn là sự lựa chọn tâm đắc của du khách.
推荐位：
欢迎到越南旅游，推荐越南当地的旅游服务公司：
新鸿泰旅游服务公司，热线电话 0084-923381385，微信：1010781586
在越南建设厂房请选择:鴻远建筑工程责任有限公司，联系人:把洪斌 越南电话:01223032890 微信:ba318675412
来源：网络
除原创外，本平台所转载文章，是为微友提供更广阔的信息来源。如有任何问题可先与我们取得联系，不希望无端或恶意举报，本平台也不会无端举报其他平台所转载我方的信息。
如果你掌握最新的中越经济动态、行业新规、生活趣闻和有厂房招租、人员招聘等相关需求，欢迎给我们投稿！可以通过以下方式联系我们的越南网微帮喔！
