聪明妈妈们可以用鸡蛋给孩子做出螃蟹味儿!
《向往的生活》倒数第二集迎来了黄磊“男人帮”成员孙红雷。孙红雷长途跋涉特意来看老朋友，顺便点了一道充满特别的意义的菜“赛螃蟹”。黄磊老师欣然应允。原来这道让谢娜都茫然的“赛螃蟹”背后竟然有这么多不为人知的故事，一道菜见证了俩人之间的兄弟感情额。
主料：鸡蛋(4个)
辅料：姜末(25克)白醋(4勺)白糖(2勺)盐(1勺)
料酒(1勺)
1、姜去皮用刀剁成姜末，越细越好
2、把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀
3、鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散
4、倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散。
5、倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来
6、炒好的蛋白
7、重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散
8、倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出
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