谁想的菜式,给我出来!珍姐小龙虾和羊肉一起打煲,竟然好味到我想哭…… +关注 +发表新主题

谁想的菜式,给我出来!珍姐小龙虾和羊肉一起打煲,竟然好味到我想哭……

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

快，关注这个公众号，一起涨姿势～

对于小龙虾的发烧友来说

珍姐小龙虾

一定是常去的蒲点

清蒸油焖黄金冰镇

珍姐用不同的煮法

将小龙虾的美味

发挥得淋漓尽致

比起小龙虾的好味

珍姐对小龙虾品质的执着追求

更令人感动

每一年她都会亲自去盱眙

考察小龙虾养殖场的水质

保证餐桌上的小龙虾

干净卫生

珍姐又有新搞作啦

针对秋冬进补季节

隆重推出炭火打煲系列

材料之一竟然是小龙虾

大家都以为小龙虾只适合

搭配空调与啤酒时

珍姐用实际行动

告诉你

小龙虾的无所不能

它搭配鸡肉、猪肉、羊肉

一样顶呱呱

龙凤煲

1斤小龙虾

1斤清远鸡

这是经过精挑细选肥美的小龙虾

那是满山跑的清远走地鸡

一个鲜甜味美

一个肉嫩皮爽

再配上浓浓的酱汁

暖暖的火炉

满足又温暖了冷冷的胃

这绝对是秋冬菜式中

跑出的一匹黑马

龙虾羊肉煲

如果龙凤煲

已经让你大吃一惊的话

那么这个龙虾羊肉煲

绝对会惊艳广州美食界

什么？龙虾+羊肉

请让我静静

相信很多人和嫲嫲有同样的担心

咦，羊肉有骚味

再配上龙虾

会不会污染龙虾原来的鲜味？

答案是

NO!NO!NO！

因为羊肉

竟然一丁点骚味都没有

原来珍姐又将她对小龙虾吹毛求疵的执着

用到选羊肉了

这不是普通的羊肉

而是珍姐老家的黑山羊肉

这些黑山羊在山上放养

呼吸的是清新的空气

喝的是天赐的山水

从不吃饲料

只吃草

懂羊肉的人都知道

吃草与吃饲料的羊

有很大的本质区别

吃饲料的羊1年就可以出栏

但吃草的羊需要1.5年

一个是揠苗助长

一个是细心栽培

肉质有怎样的区别？

想想都知道

而且

每只黑山羊都是运动健将

长跑短跑能手

每天满山跑

肌肉能不结实吗？

珍姐介绍

这个龙虾羊肉煲

完全没有骚味的另一个秘诀

在于

她用家乡的稻草烧过羊皮

用草味盖掉骚味

绝

取羊肉的醇厚甘香

搭配小龙虾的清甜

这个冬天

龙虾羊肉煲

绝对是一股人见人爱的暖流

清汤羊肉煲

对小龙虾无感的街坊可以来一煲清汤羊肉煲清甜的羊肉汤饮完整个人暖笠笠

秘制羊肉煲

听闻下周一开始

广州将直降10摄氏度

又听闻

今年的冬天

广州人民将冻哭

不怕

来珍姐这里

打个龙虾羊肉煲取暖吧！

珍姐龙虾NO.1：

员村二横路程介西南社大街45一5

电话：15989048113

2.珍姐龙虾NO.2：

员村二横路石东小学旁边114号珍姐炭火羊

电话：18520505091

营业时间：下午5点到凌晨4点

嫲粉福利

1、羊肉煲吃2斤送1斤

2、出示本文到店消费两斤小龙虾即送出口水花甲一份

福利有效期：即日起-2016年11月15日。

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