三十『贴春联』,初一『发红包』,现在你『备年货』好了吗?
▲关键词“做一道凉拌鸡块”
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在热菜上桌之前,凉拌鸡块绝对是一桌团年饭里最受欢迎的开胃凉菜。肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里,上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎,一口咬下去,清爽的肉香在口腔里爆炸,把所有馋虫都勾引出来,只等下面的各种大菜登场。
▲年味指数 ★★★★★
▲年货攻略
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美食君觉得不管是凉拌鸡还是白果炖鸡,最重要的是鸡必须要够土,最好是来自山咔咔里面,肉质才能,吃起才香。正味山深的土鸡,是长在乌蒙山下赤水河边的散养鸡。还记得《舌尖2》里面古蔺县城龙先贵老人制作的古蔺椒麻鸡吗,他老人家一向对椒麻鸡的原料把关严格。要买龙先贵老人推荐的鸡。
这份儿年货清单全吧!搞快收藏了就去囤货吧~过年吃得饱饱的,减肥的事年后再说!!
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