长按上面的二维码,请关注我们:
秋天,是吃螃蟹的季节。但是吃螃蟹是一个学问,有很多人是不懂的。
一:吃膏再吃肉
将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉,顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。
二:吃蟹腿
剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截,先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
三:吃蟹钳
将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
四:吃蟹身
剪开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。
螃蟹的吃法,你吃对了吗?螃蟹的吃法,你吃对了吗?转发给更多爱吃螃蟹朋友看看,让大家都了解。
生活小常识知多点,请关注我们公众号:一点通资讯网。
长按下面的二维码,关注我们