CCTV:比三鹿厉害100倍的大闸蟹?纯属造谣!!
CCTV记者深入调查，为你揭开真相！
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调查发现蟹农没有使用激素喂养的迹象，而是用螺蛳、鱼虾、水草、玉米等食物来喂养大闸蟹。
苏州渔政部门定期会对阳澄湖大闸蟹进行抽查，并将样品送到检验检疫部门进行检测。检测报告表明，不仅水草、螺蛳、杂鱼等投放品不含有激素，而且大闸蟹体内也没有发现。
那么从生物学的角度来看，使用激素喂养大闸蟹是否站得住脚？周鑫研究员是中国淡水渔业专家，他说河蟹必须要蜕了壳才能生长，哺乳动物的激素是不能让河蟹蜕壳的，所以用了是无效的。
在传言中，被传得最神乎其神的莫过于给大闸蟹喂避孕药了。认为如果使用了避孕药，那么母蟹的黄或公蟹的膏就会更多，这是真的吗？
专家解释说避孕药其实对螃蟹根本不起作用，蟹农对此也十分了解，因此根本不会用它。可是一些消费者反映，现在有些螃蟹吃起来确实肉质发松、发苦，传言中说这就是避孕药的作用，这是又怎么回事呢？
周鑫研究员说不成熟的蟹肝胰腺有点苦，等到成熟了苦味自然就消失了，不是由于药物形成的，蟹的口味好坏跟生态有很大关系。
除了使用激素以外，传言还声称为了防止大闸蟹生病，蟹农们还会投放抗生素。那么实际情况又是怎样呢？
蟹农说，螃蟹生命力是很强的，假如螃蟹生病了要用药的话，这么大的水面，药投下去，水在流动，药流走了怎么办？
如果说，在开放的湖泊里投放抗生素毫无意义的话，那么在封闭的池塘里情况又会怎样呢？在封闭的池塘里养蟹难度要大于在湖里养殖，蟹农们普遍反映，池塘里养螃蟹防病的最好办法就是创造良好的水质。一旦水质有了保障，大闸蟹很少会生病。
最近几年专家多次为此辟谣，并且市场上也没有发现过受到大范围污染的大闸蟹，社会上也没有出现因大闸蟹染污而引发的食安事件。这都说明：规范饲养、正常销售的大闸蟹没有问题。所以那些造谣的人有关部门真该好好查查，它影响大家吃蟹还是小事，它让辛苦的蟹农白干一年、让中华美食品牌受到损害、让我们安定的生活受到破坏，这才是大事，绝不容忽视。
