听说全天津最好吃的“西班牙海鲜炖饭”在这里!!!

发表于 讨论求助 2019-05-25 19:10:31



编辑:肉肉/默蜜多  摄影:武毅


抬杠儿


当小编探访到这家店时深深被震撼住了,在这样一家清新小情愫漫溢的店里,各种高端原材料随处可见,最让本人震惊的是,这家主打的菜品居然是享誉全球的西班牙红魔虾墨鱼炖饭。吃每一口的感觉只有一个字,鲜!鲜!鲜!

西班牙红魔虾墨鱼炖饭



西班牙红魔虾昂贵之处在于物以稀为贵,此种食材只有在昂贵的的餐厅才会出现,是世界上口感最好的虾之一。
在最为稀缺的时候有钱也很难买到,幸亏老板高瞻远瞩,大家才有机会尝到如此上档次的食材。


抬杠儿家的墨鱼饭不同之处在于红魔虾的虾脑化了不是固体而是是水,这样鲜汁进入饭里。使得米饭鲜味更加浓郁。老板用生的长粒香米直接在西班牙海鲜饭铁盘上加上海鲜汁与墨鱼汁,加熟。配置出比西班牙烩饭更鲜咸,更适合中国人口感的炖饭。


自制酱汁与海鲜饭相拌,蒜香十足,鲜而不腻


什锦海鲜炖饭




厚重的苏格兰大闸蟹趴在锅上,一种从未有过的充实感吸引着眼球。


海鲜烫熟以后也会用白葡萄酒和蒜,胡椒粉炒一下调味,单吃每一个品种都会感受到老板对美食的苛求。


鸡肉蔬菜炖饭



鸡骨与香料熬制的汤汁,在米饭中得到充分展现,每一口都鲜味十足


西班牙红花调味的米饭,只需一口就会深深记住这个充满浪漫情怀的名字。


西班牙Tapas拼盘



高端的主食之外,精致的配菜也是餐桌上美味搭配必不可少的元素。西班牙Tapas拼盘配西班牙星(啤酒):伊比利亚火腿与柠檬香满溢的啤酒随意搭配,在下午茶的时光多么轻松惬意。


这么别致的啤酒怎可少了它的另一个牵手对象。


完美公式沙拉



香槟酱别具特色,此酱采用军度酒和橙汁、橄榄油调和而成。与沙拉搭配堪称完美!
此酱起到了承上启下的作用,前吃沙拉清爽,后吃炖饭鲜美。


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这么安逸的环境,怎可少了美饮与甜品

一杯杯清澈的色彩瞬间萌化了小编的心!!!


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意大利香草奶冻


无任何添加,奶冻的嫩滑也掩盖不住老板亲手熬制蔓越莓酱的用心。


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提拉米苏

进口马斯卡彭芝士制作的提拉米苏,更加香滑软腻。

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彩华


蔓越莓汁与覆盆子、树莓的完美结合,综合热带水果的味道,口感微甜酸爽,如恋爱般的甜蜜。


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暗黑莫吉托


我就是我,特制糖浆成就了颜色不一样的烟火,独一无二暗黑色莫吉托。


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粉X


西柚和玫瑰的味道很浓郁,接骨木花的花瓣点缀着一颗粉嫩的少女心


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万圣节


清新的芒果苹果遇到海天相接的清澈

这家店的老板堪称精益求精的典范,不仅人很nice,而且做得一手好饭,更重要的是还会可以布置出这么温馨卡哇伊的环境!!!

好啦,心动不如行动~

喜爱美食的你可千万不要错过哦!

商户资讯

地址: 南开区北城街静德花园5号楼2门1202

营业时间:11:00--21:00

电话:18722297217    15822248433




(内容转自天津美食官微)


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