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开在公寓楼里,一餐不预定就很难吃到的海鲜饭!(20个1元秒杀福利)
“抬杠儿”为什么店名要叫这个，是不是老板是个爱抬杠的人所以就起了这名儿？！到店之后才发现，处女座老板爱“抬杠”的对象不是人，而是食材。店名的「抬扛儿」也不是我们惯常理解的意思，店主所指的是对食物的一种执着、“较真儿”的态度。
酒香不怕巷子深形容「抬扛儿」恰如其分，海鲜饭不嫌太难找的一家店。店面不大，粉色墙面装饰的很有意思：锅碗瓢盆铲子勺子叉子，无规律可循，营造出温馨中带着俏皮可爱的氛围。
阳台的二人“小包间”似乎专门为情侣准备的，整个空间温馨私密，一侧就是视野开阔的落地窗。夜色降临，坐在舒适沙发享美食看夜景，还愁没有好心情？
「抬扛儿」主打Paella海鲜饭，被誉为西班牙国宝级美食的Paella精髓在于米，正宗西班牙海鲜饭的米是夹生的，店家将其进行了改良，更适合国人的口味（当然正宗的西班牙海鲜饭也难不倒店主，若是你对“夹生”的口感情有独钟，记得点菜时告知） 。
这家「抬扛儿」有哪些特色与新品，
有什么好吃的？
古巴龙虾炖饭
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海鲜饭当然是使用的Paella双耳锅上桌，被一分为二的古巴龙虾几乎覆盖了整只锅，虾肉用叉子轻挑即出，吃起来似乎太过容易，好像少了徒手将其大卸八块后的“仪式感”，好在味道的满足感会顷刻袭上你的舌尖。
Paella的灵魂在于藏红花，西班牙海鲜饭不可或缺的主角。米饭在炒制过程中被披上鲜亮的黄色外衣、提升了香气，全是拜它所赐。再用海鲜汤汁煨出来后，入口才会唇齿留香。再点缀时蔬和花蛤、青口贝…….哎，怪不得Paella的Fans遍及全球。
阿拉斯加帝王蟹炖饭
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龙虾Paella拿来比，这应该才是终极的大BOSS。吃这样的海鲜饭是不是太过“浮夸”？不过只要有人请吃，我是一点也不介意这道饭的FEELING。两斤多的帝王蟹配上炖饭，和在自己在超市买一只重量相当的蟹相比，398元的价格貌似也只有在这才能吃到了。
与面包蟹不同，帝王蟹吃的就是蟹腿肉，腿肉肥而嫩。而且厨师已经将蟹腿分拆过了，轻轻一掰就能吃到大块蟹腿肉哦！
炖饭是抬杠儿家的特色，与其搭配的酱也不能差劲，酱是老板自制的，用鸡蛋、大蒜、橄榄油、盐混合调制，与海鲜饭可以说是黄金组合！炖饭写的都是2人份，但饭量小的3人都够吃，绝对够！
团扇虾墨鱼炖饭
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这同样也是一款墨鱼汁海鲜饭，想着之前的红魔虾墨鱼炖饭新鲜劲儿还没过呢，菜单上已经出了新款的团扇虾墨鱼炖饭。多种海鲜及时蔬搭配着裹着墨鱼汁的米饭，如果之前没有尝试过这道“黑暗料理”，可不要被外貌惊到而把它拒之千里呦。
几乎存在于每款海鲜饭之中的海虾、青口贝、文蛤、比目鱼肉，围绕在团扇虾周围，铺满了锅口，即使已经见惯店家的大阵仗，也忍不住叹一句“量大实惠”。鲜美的味道，在秘制拌饭酱的烘托下，更令人欲罢不能。
建议先单吃感受原味,再搭配酱汁。分量超大，一份几乎占满了桌子，两个人根本吃不完。
蒜椒橄榄油浸虾
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如果你吃过正宗的油浸虾，就知道西班牙当地的这道菜是装在一个滚烫的类似砂锅的容器中。抬杠的老板考虑到器皿的安全性，使油浸虾的呈现形式略有创新。
特级初榨橄榄油将蒜炒香，新鲜海虾去虾线剥成虾仁放入汤汁中，大颗饱满的虾仁透过自身的鲜嫩还吸收了汤底的香味，看似油腻入口却鲜香非常。
盘底白玉菇也吸收了盘中的精华变得异常好吃。注意哦，汤汁千万别浪费，用来蘸脆香的面包吃简直是神奇。
不眠茉莉
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为了搭配炖饭，抬杠儿家的饮品均属清新爽口型，不眠茉莉的样子超小清新可爱，圆滚滚的杯子，放入了柠檬、小红莓、干茉莉、荔枝味力娇酒，口感甜蜜清爽透着淡淡的水果香，和味道浓郁的海鲜炖饭最搭配！
商家资讯
店名：抬杠儿西餐厅
地址：城厢东路静德花园5-2-1202
电话：18522916397 18722297217
营业时间：周二至周日 11:30-14:00 17:30-21:00 周一闭店
人均：100元
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