【印象.桐木】楚山:好水出好虾――康农小龙虾、大产业撬动“三农”新发展侧记

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

楚山好水出好虾――康农小龙虾、大产业撬动“三农”新发展侧记

    百亩方塘一鉴开,

        天光云影共徘徊;

        问虾哪得青壳背?

       唯有源头活水来。

他将家乡的清泉作为创业支撑,把远道而来的小龙虾作为当地的一种特色产业,不忘初心稳步前进,撸起袖子加油干,着力打造以小龙虾养殖为中心的产业链,促进地农业生态发展、农村结构调整、农民脱贫致富走上新的路径,不仅带动了当地父老乡亲致富,也探索出了适应地方特色的小龙虾产业可持续发展。



 7月20日,萍乡市农业局水产部门及县镇乡农渔口领导莅临上栗康龙合作社视察指导工作,楚山黎书记、阳主任陪同考察。随团前来的萍乡电视台拍摄了专题片,特写上栗康农龙虾创始人:放弃稳步发展的公司毅然返乡创业扶贫“造血”的甘厚如,近期将在萍乡电视台《大丰收》栏目播出,敬请期待!



  七月的天骄阳似火,在上栗县久经沧桑的重点文物“楚王台”下,只见群山巍峨葱绿,伴随着朝霞的余晖,在楚山康农种养专业合作社龙虾基地里,甘厚如已经和合作社的工人开始娴熟的给小龙虾投喂饵料。

      甘厚如是土生土长的楚山人,毕业后在外闯荡了多年,作为一名朝气蓬勃的年轻人,对新鲜事物总是充满了好奇并勇于尝试,曾在精密零部件加工、模具制造等行业涉猎,2013年创办萍乡市如香环保科技有限公司,致力于室内空气污染的治理及检测、室内空气污染产品的研制与开发,在萍乡地区属于行业先起之秀,年产值百万余元。

  2015年一次出差中偶然接触到小龙虾养殖,联想起家乡的那一汪清泉和夏季餐饮火热的小龙虾“红色风暴”夜市景象,深思熟虑后毅然决定返乡创业,做新型职业农民,并注册成立了上栗县康农种养专业合作社,带动周边农民脱贫致富。

       通过流转承包了百多亩田地,建起了龙虾种苗孵化基地和种苗放养两块基地,,采取合作社+基地+农户的发展模式,依靠科技进步,发展现代渔业,发展现代农业,助力精准扶贫。


    萍乡电视台记者采访上栗康农种养专业合作社龙虾基地创始人甘厚如实录:

记者:

      作为90后大学生怎么想到回来养龙虾?

甘厚如:觉得家乡田地宽广,应该更适合自己创业发展,回来才觉得无所适从,到外面考察了下,决定养龙虾,当初家人极力反对,但自己认定的事,就坚持做思想工作,慢慢取得他们支持,从承包田土,到改造,买苗,可以说困难重重,去年投了30万,因经验不足,全打水漂,后痛下决心,到江苏,湖北,安徽,湖南等地学习拜师,今年重新筹措资金,建立了60亩种苗场,70亩放养场。今年顶住大水压力,目前收货6000斤;目前还需扩大资金投入,需要政府媒体扶持,还需从水池养殖到稻虾套养发展模式转变。


     记者:

       看池中的水很清澈,这上百亩水域的水从哪来?

甘厚如:

       从历史古迹“楚王台”下一个天然溶洞及楚山大小泉水河水引流而来,这里生态环境好,天然矿泉水养出泉水龙虾,生态干净营养。

     记者:

     今天几点起来?

甘厚如:

      收龙虾要起早,一般五点钟,做一些杂事,喂食、弄网、除草;

     记者:

     喂的是什么?

甘厚如:

      鱼和豆渣,还有一些饲料。

     记者:

     目前请多少人做事,今后有何打算;

     甘厚如:

      请了楚山村相对贫困家庭人员8名,支持村里的精准扶贫,从小自己苦过,不希望有孩子上不起学,到外地打工让人瞧不起,为了楚山人的面子尊严与幸福,再苦再累,我会坚持到底,多学多思,做大做强,为家乡公益做出贡献,为农村大学生创业做出榜样。


  甘厚如给小龙虾投喂豆渣+小虾做的饵料

       楚山康农小龙虾养殖为特色产业,集成了生态、环保、高效等现代化管理与养殖技术,通过水田中的虾、蟹、小鱼、水草形成生态循环的养殖模式,既能保持农田生态系统物质的良性循环,又能实现虾与生态丰收。

      甘厚如告诉记者:

      生态养殖的万亩小龙虾因为品质好个头大,已成为市场上的抢手货。湘赣边客户要货电话不断,现无法满足市场需求,急需扩大养殖面积;


甘厚如告诉记者:

     我们的饲料就是小虾为主,现在已经开始捕了。按现代化养殖,不能按老传统养殖了,饵料都是自家配方,补钙,微量元素都有,不容易得病。生态循环养殖,我这里面的小鱼吃的都是水草,不喂饲料,纯绿色食品。水塘里肥水多了,鱼在里面起到净化水质作用,小鱼可以喂蟹和虾。

甘厚如告诉记者:

    现在,每天都有湘赣边界各地的客商来下订单,今年的小龙虾价格比去年又涨了二三成,大规格的龙虾每斤要近四十元,现在基地每亩能有300斤的产量,但仍供不应求。立足龙虾养殖产业,甘厚如计划将龙虾养殖基地打造成一个稻虾生态套养现代农业产业园。

甘厚如告诉记者:

      明年我准备做一个景观带,全部种上瓜果花草,打造包括周未垂钓及龙虾文化节,现代农业产业园。也许我第三年,就在这里搞特色餐饮及农业休闲体验观光旅游。


甘厚如告诉记者:

      好多地方一般是自己散养,自己就是专业养殖,专业的苗种,产虾和苗虾分开来养殖。一年一亩地三四千块钱收入,大的卖到40块钱一斤,小的十几二十一斤,成虾一亩地收三百斤,虾种塘在五百斤左右。


楚山水资源丰富

      清澈透明来自楚王台下天然洞的矿泉水,为康农龙虾的为康农龙虾的生长繁殖提供了得天独厚的条件。而天然矿泉水养出的龙虾和普通河塘里养出来的龙虾有很大的区别。康龙龙虾色泽呈天青色,壳子绵软,肉质紧实且饱满,腮和肚子洁白,一条藏青色的虾线清晰可见。这就是康龙的小龙虾能在纷杂的市场中脱颖而出的重要特征。


龙虾养殖郭专家告诉记者:

         龙虾的生长对水质和土质要求很高的,水要清澈见底,包括里面水草的比例都是有讲究的,不是流传的脏的地方能长的,康龙龙虾主要是水面为主,这里入河水道中自然生长的,稻田养殖是才开始引进的。康龙龙虾现在养殖技术基本成熟,现在基本能达到一年四季都有供应。

         不同于其他地方率先起步的先进的养殖技术和模式,康龙小龙虾的得益于天然的水资源,楚山水生资源丰富,水资源环境造就了龙虾品质,也使得康龙龙虾的名气越来越大。


甘厚告诉记者:

        现在追求的是生态环保的绿色食品,所以我们楚山的水资源好,养出的品质很高,好多消费者食用过,包括湖南株洲、浏阳、岳阳、长沙,餐饮行业用了康农龙虾之后,跟其他地方有区别。

      这与楚山地方生态环境,自然环境是分不开的。

      需求量越来越大也就促进了我想扩大规模,寻求扶持把养殖业的发展大,和产业链的形成,养殖,储运,餐饮,垂钓、旅游、电子商务整个都带动起来。



上栗县最富有盛名的康农小龙虾欢迎垂钓观光指导!

       甘厚如告诉记者楚山康农龙虾养殖水面二期达到300~500亩,小龙虾产业的兴起,带动了一批年轻人(尤其大学生)回家创业的热情,争先恐后开启致富的大门。,

        虽然经历去年的血本无归的无奈,今年大涨水的日夜煎熬……面对创业初期的重重困推,在激情燃烧的岁月,他选择了埋头苦干,咬紧牙关他咬定“龙虾”不放松,百折不挠在家乡打造名副其实的“小龙虾、大产业”。


作者:麻阳老吴

摄影像:老黄、麻阳老吴

编辑:老黄、天豪




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