一口＂吃掉西班牙＂ ,「中国懒」叫垮炖,「外国懒」叫海鲜饭!

懒 这件事，中西方都是一样的

时令食材一锅烹调，大家就着锅开动

这种幸福叫不用刷盘子(〃ω〃)

" 海鲜饭里没海鲜 "

“Paella”被直接翻译成“海鲜饭”，实际上是存在误区的。

西班牙有许多不同的Paella，有海鲜饭、蔬菜饭、鸡兔饭、蜗牛饭等等，至今，规范的海鲜饭仍然叫做“paella de marisco”。因为“海鲜饭”太红了，成了Paella的主导，所以干脆把“Paella”翻译成了“海鲜饭”。

" 海鲜饭=夹生饭 "

正宗的海鲜饭并不是用烤箱烤制的，而是直接加在木材上加热。

做出来的米饭干干焦焦的，底下最好有一层锅巴，米饭是硬硬的但已经熟了，很有嚼劲，不是没熟米饭的那种感觉，因此它还被人称作西班牙夹生饭。

" 多少人=多大锅 "

海鲜饭一定要用海鲜饭专用锅。

那种很薄但是却口径很大的锅，一般餐厅都是整锅上台的，非常大气。以来客的人数多少来决定锅的大小，锅越大所需的烹调时间越久，时间越久饭就会更入味更好吃。

坏心情的时候，去吃它家大吃一顿就好了！

西班牙风味海鲜饭绝对的量足正宗，米饭调味高级，青口贝、鱿鱼、虾、西班牙进口烟熏红肠、鸡肉、洋葱、红椒等巧妙融合，最要命的是搭配了靠柠檬和红薯丝，赞！

地址：多家门店

这家来自台湾的好饭食堂，提供多达12种丰富口味的西班牙好饭。其中，经典的西班牙海鲜饭，加入了虾、文蛤、牡蛎、鸡肉等丰富的食材，加入的番红花为米饭增添了一股独特的香味，每一粒米饭吸饱了浓郁的汤汁，这样的海鲜饭，光是看一眼，就会让人忍不住要流口水啊！

地址：静安区南京西路1376号上海商城西峰200B(星巴克楼上)

Las Tapas的这道墨鱼汁海鲜饭，墨鱼汁的色泽加上鲜美贝肉以及肉质饱满的大虾，独属于新鲜海鲜的Q弹嚼劲，配上吸满了墨鱼汁与海鲜鲜味的米饭，吃上一口简直是人间至美，唇舌间还流露淡淡的奶香。

地址：卢湾区思南路45号32幢1-2楼（思南公馆店）

地址：徐汇区永嘉路570号永嘉庭311单元

作为享誉盛誉的西班牙连锁餐厅，利再燃西班牙餐厅在传统西班牙美食上有着不可动摇的地位。各式西班牙美食应有尽有。美味的西班牙海鲜烩饭或墨鱼汁烩饭，米饭鲜甜可口，各式海鲜令人垂涎欲滴！

▼西班牙海鲜烩饭

▼墨鱼汁烩饭

地址：卢湾区徐家汇路618号日月光中心2楼

一口平底锅，烧得通红的虾、开着口露着肉的贝类、娇嫩的鱿鱼圈，还有，颗粒分明浇汁均匀的米饭...口水已经决堤！！

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