想吃熏酱了?李家10号熏酱配方独特!不仅一百多年历史,还是中华老字号!

发表于 讨论求助 2019-05-20 20:01:30

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李家10号熏酱馆·历史


李家10号熏酱馆馆始创于1901年

(清光绪二十七年),

到现在已经有百余年的历史了!



李家是厨师世家,

厨艺世代相传!



创始人李书生先生

满清时代在青岛“新满大菜馆”任厨师。

李继德先生

闯关东在哈尔滨南十六道街经营个体小饭庄。



第五代传人——李秀珍女士

起初在十六道街北门圈里

卖熏酱“竹篮烧鸡”,

又转到六道街红星电影院10号床子卖熏酱,

后来开了饭店李家10号熏酱馆


李家10号熏酱馆·菜品


李家10号熏酱馆馆配方独特,

中西药膳保健强身状体,

以阴阳五行为原理,

精致熏酱而成。



传统意义上的熏酱,

都是用中草药腌制而成的,

吃完不仅不会上火,

还能强身健体,

在古代,

这可是皇帝才能享受的!



自创始人创建开始,

李家10号熏酱馆熏汤已有一百多年,

除了加入多种中药材带出独门香味,

所有酱品均酱在这一锅,

长期累积的丰厚胶质,

让酱品格外醇香!


【李家10号熏酱馆·老式烧鸡】


【李家10号熏酱馆·熏猪脊骨】


【李家10号熏酱馆·熏猪肘子】


【李家10号熏酱馆·熏猪耳朵】


【李家10号熏酱馆·熏猪巧舌】


【李家10号熏酱馆·熏猪心】


【李家10号熏酱馆·熏猪排骨】


【李家10号熏酱馆·熏猪肥肠】


【李家10号熏酱馆·熏猪舌头】


【李家10号熏酱馆·熏鸡爪】


【李家10号熏酱馆·熏猪大肚】


【李家10号熏酱馆·熏猪肝】


【李家10号熏酱馆·熏猪头肉】


【李家10号熏酱馆·熏猪手】


【李家10号熏酱馆·熏猪尾巴】


【李家10号熏酱馆·熏猪脑】


【李家10号熏酱馆·熏牛腱子筋】


【李家10号熏酱馆·熏松仁小肚】


可别以为来李家10号熏酱馆

只有熏酱能吃,

还有别的菜品可以品尝哦!

荤素搭配,

既解腻又爽口!


【李家10号熏酱馆·老式家常凉菜】


李家10号熏酱馆的美味佳肴,

都是当日售完,

让人回味无穷,

快来品尝吧!


李家10号熏酱馆·地址


百年老店,祖传秘方,

传承民间熏酱,

怕手艺失传,

开始对外加盟,

现有70多家加盟店。



地址:哈尔滨市道外区丰润街128号

加盟电话:13936282523、13100966883


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记者:刘雨晴

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