南滨椰乡 椰子鸡的滋味,我和你都想了解

发表于 讨论求助 2019-11-30 15:44:07


一夜之间

秋风起了

夏天似乎随着换下的短裤一起远去了

伴随着它的却还有

躁动了一整个夏天的那颗想吃椰子鸡的心


南滨椰乡  

一家潮创美食餐厅,在潮汕本土饮食习惯的基础上,取用本地特色食物,搭配外来优质食材,结合而成的具有潮汕特色的创意美食餐厅。

主推椰子鸡火锅系列,采用精选本土鸡,搭配海南空运椰青完美调制而成,还有美味小吃、鲜活海鲜、家常小炒。餐厅以健康、养生为理念,绝无使用任何添加剂。


椰子鸡火锅


椰子鸡汤,顾名思义,就是用椰子水煲鸡,但真正要做的好吃也是颇费功夫的,讲究"三味一体",其中作为汤底的椰子水不能太过甜腻,作为主料的鸡选用肉质紧实的海南文昌鸡最为合适,作为蘸料,鲜甜的自配酱油与其他小辅料必不可少。


竹笙鸡火锅

黑陶瓷煲装着椰青汤底已经就绪,锅底烧开,淡淡的椰香味隐约随水汽蒸发出来,鸡肉配合着竹笙、椰肉全部下锅沸煮。


竹笙椰子鸡汤


人少的话可以选择这种炖盅汤,都说椰子鸡的精髓是“汤底、调料与鸡肉”,竹笙、椰子、鸡肉的结合堪称完美,先品一口原汁鸡汤,椰子的香味在加热后入口暖暖扩散至鼻腔,椰汁的味道确实独特,自然鲜甜。


原粒椰子竹笙鸡


这款同样是炖盅汤,和竹笙椰子鸡汤不同的是,这款炖汤是采用了一整颗椰子煲汤,保证鲜甜口感的同时还多了点趣味性~


冬瓜火锅


这款火锅就非常有趣啦,采用大半个冬瓜煲汤,清热下火,可想而知这汤的清甜指数,绝对是五星啊,小编的口水已经止不住了。配菜也有许多可以选择的。


为了保证汤的鲜甜口感,小编推荐搭配嫩滑鸡肉干贝竹笙菜脯竹签虾,还有蔬菜和面饼哦。



偏爱咸香口感的宝宝可以选择这款火锅

卤水火锅



卤水火锅配菜都可以自选,当然不能错过的一定有我们潮汕的食材,卤水当然少不了鹅肠鹅掌豆腐鱼生蚝的鲜甜让人赞不绝口,搭配了卤水竟然创造出一番与众不同的口感。



脆皮鸡


不要误会脆皮就是油炸的哦,这不是我们在垃圾食品店吃到的脆皮鸡啦。但是它的名字是真的名副其实的,香脆带有一点嚼劲的鸡皮,连着肥瘦适中的鸡肉,就连小编这种不爱吃鸡皮的也觉得口感非常好,从此踏上吃“脆皮鸡”的不归路。。。

人少的也有小份的选择~


南滨鸡油饭


鸡肉的鲜美就不用再说了,南滨的鸡油饭还有一个独特之处,用汤匙一拨那吸收了鸡油鸡汤的饱满饭粒, 即使凉了仍是粒粒晶莹不相黏, 糯软中带些嚼劲。


招牌杂锦炒饭


这款是店里的招牌炒饭,米饭不会太韧劲也不会软糯,饭粒均匀地夹杂着胡萝卜、香菇等蔬菜,口齿生香


芋头炒饭


喜欢吃芋头小伙伴千万不要错过这款!和我们潮汕传统的芋头炒饭还是有着些许差别,香喷喷的芋头搭配胡萝卜、腊肉等佐料,色香味俱全


菜头炒饭


菜头炒饭也是一款不能错过的炒饭。和芋头炒饭不同的是菜头炒饭多了一分鲜甜,对于小编这种极爱鲜甜口感的人来说,更偏好菜头炒饭一些。


不喜欢吃饭的宝宝

可以来一碗香甜可口的粥

皮蛋瘦肉粥


来一碗营养丰富的皮蛋瘦肉粥吧,质地黏稠、口感顺滑,小编最爱!


怀旧老菜脯粥


看似简单的一道粥品,却是采用潮汕最出名的老菜脯精心熬制而成,多一分则太咸么少一分则太淡,一口怀旧。


还有粉丝和炒面



各色美味的小吃


还有太多太多太多,足足有几十道菜!!!小编都数不过来了,吃货们都忍不住了,在这里一定能一饱口福!


看小编介绍了这么多

你们是不是唇唇欲动了

附上地址

【店名】南滨椰乡
【地址】汕头中山中路与公信路交界处(中区大厦斜对面)
【电话】0754-88522555

【营业时间】早上9:30至晚上9:30



还有!!!

小编要送福利啦!


名人蜡像展的门票5份!!!

每份可容3人进馆参观


小编不会告诉你在潮汕地区

也可以看到奥巴马、伊丽莎白二世

詹姆斯·邦德等人物哦~

五矿绿城·御园举办的名人蜡像展

想要与明星零距离接触拍照嘛

小编给你们个小剧透哦

(太逼真了吧!!!)


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