【吃货团】吃货们很生气!面筋还没走远,皮皮虾又“被注胶”了

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

每年4月至6月,是享受皮皮虾盛宴的最好时节。

皮皮虾不管是清炒、香辣,还是椒盐,

其鲜嫩爽口的肉质总能俘获一大批吃货的心……

眼下正是皮皮虾最肥的时候,

可最近,一段“注胶皮皮虾”的视频突然刷爆了朋友圈。


 

视频中一位女子自称在市场上买到人为“注胶”增重的皮皮虾,并逐一拨开皮皮虾的外壳向网友展示所谓的“胶”。还口口声声说“每个里面都有,这皮皮虾可千万别去吃了。”真是说的一本正经有理有据。


对于食品谣言大家多数都是抱着宁可信其有的态度,

这一视频出来又不知道多少人信了

造谣的是有多喜欢胶?

蟹黄加“胶”、面条加“胶”、皮皮虾也要加!

视频里挖出来的那块“”都有半个皮皮虾大了,

你们当皮皮虾是什么?

那么多胶打进去它都不会死吗?

活虾四五十元一斤,死虾可就立马不值钱了!

谁要做这种亏本生意啊!

但凡出现透明的、硬点的、有韧性的东西

在造谣者眼中就是加了“胶”。

求多读点书哎~


作为一个资深吃货,食药君明确告诉你,

这个季节的皮皮虾就长这样,纯天然的。


还不信?听听专家怎么说!



专家辟谣

并非注胶,那是虾黄虾膏



成都农科院水产所综合科科长魏文燕表示,视频里剥出的胶状物,并非是“人为注胶”,“那其实是皮皮虾的生殖腺,也称虾黄、虾膏。”


魏文燕解释,皮皮虾的正式名为虾蛄,在我国沿海一带均有大量出产,而作为餐桌上的“网红”海鲜,它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等。


她分析,大部分水产、海产,不管是人工养殖还是自然生长,都不会采取人工注水、注胶的,“一旦注入很快就会死亡,水产、海产卖的是鲜活感,不管是养殖户还是商贩,又怎会做亏本的事?”


“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”魏文燕说,发育未彻底成熟前,虾体内会出现这种胶状物,母虾的最终会长成一粒粒的卵,集中在胸至尾的位置,呈黄或红色,公虾的话则是呈白色,“所以吃货们完全不必担忧。



全国各地官方、媒体也都相继辟谣



当辟谣的消息一出,

网友都在调侃这是皮皮虾被黑得最惨的一次,

可这又是网友被“忽悠”的第几次了呢?


这些故意散播谣言的人其别有用心不用多说,

如果你不是故意的,就不要什么都没搞清楚就乱说!


没有证据,单凭主观臆断就妄下结论,制作成视频在网上传播,变成大规模谣言,这样的做法不可取,甚至涉嫌违法。
我国《食品安全法》规定:“编造、散布虚假食品安全信息,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。”
惩处网络造谣已被纳入新修订后的《刑法修正案(九)》“编造虚假的险情、疫情、灾情、警情,在信息网络或者其他媒体上传播,或者明知是上述虚假信息,故意在信息网络或者其他媒体上传播,严重扰乱社会秩序的,、拘役或者管制;造成严重后果的,。”



维护中国食品安全整体形象,让我们从

不造谣、不信谣、不传谣 做起!

综合整理自|成都食药监、观察者网站


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