“秋风未起,蟹已肥;菊花未开,心已醉......”
秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当,可能会带来健康的损害哦。
“所饮之味有与病相宜,有与身为害,若得益则补体,害则成疾”
螃蟹的食疗功效
其实越是补身的东西越不是广泛应用的,所以我们越要掌握这个度,而不是说人人都吃,吃了都会怎么样的。比如说螃蟹,螃蟹是大寒之物,就它来讲的话,它是滋阴的,能补肾阴,肾阴是全身阴液的根本,有滋润镇静的作用。它可以养胃阴,胃阴就是胃液,胃液不足就会经常胃痛。还有一个可以滋肝阴,肝阴不足就会比如眼睛发红、虚火、眼睛干涩等症状,这个是指肝阴的一个效果。
总结来说,螃蟹主要功效是滋补肝阴,滋养胃液,抗结核这样的功效,还有活血化瘀,养筋接骨,再就是在癌症恢复期补身体非常有作用。
本栏目主要介绍一些生活中常见小毛病食疗方法,通过食物及药材的特性进行合理的配伍,从而达到治疗的目的。本栏目的食疗方由寻农坊养生顾问肖医师提供。
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