蟹正肥时,说说吃螃蟹的那些事!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13



食 疗 专 栏

        “秋风未起,蟹已肥;菊花未开,心已醉......” 

       秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当,可能会带来健康的损害哦。





“所饮之味有与病相宜,有与身为害,若得益则补体,害则成疾”


螃蟹的食疗功效


其实越是补身的东西越不是广泛应用的,所以我们越要掌握这个度,而不是说人人都吃,吃了都会怎么样的。比如说螃蟹,螃蟹是大寒之物,就它来讲的话,它是滋阴的,能补肾阴,肾阴是全身阴液的根本,有滋润镇静的作用。它可以养胃阴,胃阴就是胃液,胃液不足就会经常胃痛。还有一个可以滋肝阴,肝阴不足就会比如眼睛发红、虚火、眼睛干涩等症状,这个是指肝阴的一个效果。

总结来说,螃蟹主要功效是滋补肝阴,滋养胃液,抗结核这样的功效,还有活血化瘀,养筋接骨,再就是在癌症恢复期补身体非常有作用。


  哪些人是特别需要吃螃蟹的人呢?

一、伤筋动骨的人;

二、肾阴虚的人(什么是肾阴虚呢,

就是心不足,代表女人体液缺乏,经

常感觉口鼻干燥,睡觉时手心脚心发

热,经常心烦意乱的这种人);

三、患肺结核的人。

以上三种人特别适合吃螃蟹。


  不宜吃螃蟹的是哪些人?

一、腹泻的人;

二、体质虚寒的人;

三、急性病发作的人;

四、胰腺、胆襄有问题以及一些肾脏

有问题的人,都不适合吃螃蟹。

也就是说凡是要控制蛋白质摄入的人

都要注意,因为螃蟹的蛋白质特别好

消化,营养价值又特别高,吃了很可

能会引发疾病。所以以上几类人不宜

吃螃蟹。

总结来讲,孕妇、经期、风寒感冒、

皮肤过敏、胃寒、胰腺炎、胆囊炎、

腹泻者均不宜吃螃蟹。


按  语

       螃蟹的种类多达500余种,大体可分为两类:一是海蟹,二是河蟹。一般认为,药用河蟹为好,海蟹只可供食用。


本栏目主要介绍一些生活中常见小毛病食疗方法,通过食物及药材的特性进行合理的配伍,从而达到治疗的目的。本栏目的食疗方由寻农坊养生顾问肖医师提供。


如果大家有在使用我们提供的方子,欢迎将案例反馈给我们。收集一手资料,是为了更好的帮助有需要的朋友解除病痛。


养生交流请加微信:ryszyst


长按识别二维码加微信

发表
26906人 签到看排名