【端午节市场调查】“岳阳龙虾”热销全国,“品牌营销”迫在眉睫

发表于 讨论求助 2018-10-10 13:52:52


“立夏到,龙虾跳”,进入五月后,龙虾就开始陆续上市了。在华容的牛式湖养殖基地里,一网网的龙虾,活蹦乱跳,虾农们正忙着收网,目前亩产在500斤左右。而在岳阳的水产批发市场里,龙虾都摆放在门店最显眼的位置,批发商们接货、分拣过秤、装冰封包,他们紧张有序地忙碌着。龙虾消费进入传统的旺季,每个批发商每天的龙虾供应量平均在1万斤以上。


目前,岳阳市场上从事龙虾经营的商户已经突破了300家,每天的总销售有几百万斤。今年龙虾的产量比去年有大幅度增加,价格同比有所回落。洞庭渔都和街河口是岳阳最大的两个水产批发市场,这里销售的夏季龙虾以大青和中青为主,平均批发价格在每斤10元以上。


产量的增加和价格的回落,激发了吃客们对这款湖鲜美味的狂热追求。不管是零售还是批发,龙虾都将迎来新一轮的销售热潮,业内人士预计,今年端午节期间,岳阳龙虾的市场销量会比往日高出三成左右。


“赚尽了吆喝没赚到名声,打开了市场没打响品牌”,这是埋在岳阳龙虾人心中深深的遗憾与困惑。岳阳是全国最大的龙虾出产地,岳阳龙虾也有着优良的品质,可它却远远不如江苏盱眙等地的龙虾名气大,甚至很多岳阳龙虾运输到外地后,会摇身一变,被人贴上“盱眙虾”等品牌标签,价格随之就翻几番。


面对市场现状,岳阳的虾农和经销商急在心头,他们迫切希望岳阳龙虾能够走出“有实无名”的尴尬境地。目前,他们正在合力筹备岳阳首届龙虾节,期间将通过举办龙虾展示交易会、龙虾美食节、成立龙虾产业协会等系列活动,打出发展龙虾产业的“组合拳”,做大“岳阳龙虾”这一公共品牌。


在互联互通、开放共享的社会里,再好的产品也需要品牌的张力来开拓市场、提升价值。正所谓酒香也怕巷子深,墙内开花也要香飘十里,岳阳龙虾,还需要在“品牌营销”的征途上奋力前行。

联合打造:

中共岳阳市委网信办

岳阳市广播电视台


技术支持:

岳阳市新媒文化发展有限公司



家都在看


谢谢你,看到了最后)

文章底部已开通留言功能,坐等神评论



商务合作联系微信:vivian20130905

新闻爆料联系小编微信:a2451489257



发表