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那么,今天团子把这家由 @Ivy 推荐的小龙虾捞面「金家小龙虾黄捞面」介绍给大家!广大吃货在大快朵颐的时候,别忘了把第一手的美食资讯分享给团子哦
隐藏在小资的陕西南路中的一家小面馆,环境很有感觉,黑板上涂鸦了各种推荐菜品,很可爱很暖心~墙上标注了小龙虾料理的标语。除了龙虾料理之外,这家店的其他小食也很不错!
小龙虾黄捞面
捞面只有蜀香味的,加入了很多茴香等川味调料,汤底麻辣鲜香。面条选用的是像葱油拌面一样的面,吃起来偏硬但我觉得口感不错。小龙虾的量很足,大约有35-40个左右,混合肉沫炒制的酱味道很好,大体像炸酱,但其中又有微微龙虾的味,配菜有青菜木耳和豆芽,要的是微辣的,吃起来很爽。
酸辣小吃藕
酸甜辣小吃藕真的很好吃,就是一盘只有三个真是吃不够啊。这个是两片藕夹着中间的肉做成藕盒一样,裹面炸熟后上面淋着调好的酸甜汁。这个藕炸的很香脆,外面的面不薄不厚刚刚好,甜酸汁调的也很合适!
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