魔都首届扒蟹节!各种大大大蟹爽到小伙伴叫爸爸!

看到如此霸气的战书，魔都各路扒蟹高手们是不是蠢蠢欲动了呢！宝宝提前告诉你点击文末的原文链接，就能一睹蟹王风范，痛快扒蟹啦！

来自于深海10000米以下的无敌的大雪蟹，从出生起就是自带光环，大小、肉质、重量和口味上分分钟秒杀各路虾兵蟹将们，不愧是镇店之宝！

（点开△动图看看蟹王神威！）

蟹王一上场，先来个360°无敌大旋转，再来个王之蔑视，最后来个无敌大特写，大写的霸气！这架势，这气场，各位扒蟹高手们被震撼到了吗？

无敌蟹壳+无敌蟹腿+无敌蟹钳=无敌大神蟹！重约三斤的大雪蟹，号称蟹壳比脸还大，蟹腿肉比拳头还大，蟹钳比剪刀手还肥硕，浑身上下都是大写加粗的大字！

走进来就感受到浓浓的泰国风情，泰国风的桌椅摆设、暖色灯光、民族风装饰···还有无敌惊艳阳光房和户外雅座，在这样大气又有逼格的环境里扒蟹也是没谁了！

（稍后还有独家扒蟹视频，扒蟹大爆料！）

黄金咖喱与无敌大雪蟹的组合，满眼都是金黄色，那绝逼是666啊。轻轻掰开蟹壳，卧槽！里面全是厚厚喷香的蟹黄！

先干掉一整个蟹壳的蟹黄，满嘴蟹黄的鲜美，混着咖喱的汤汁更是鲜得不得了！

一盆共有四个蟹腿，大雪蟹的腿也是大大大，一个人根本吃不动啊！肥硕的蟹腿肉裹着金黄的咖喱汁，还冒着淡淡的香气，诱人指数100分！

坚硬肥硕的蟹腿到处都是肉，用铁夹轻轻一夹再慢慢推过去，咔嚓一声响，白嫩的蟹腿的肉露出来，真是不浪费任何一块肉~

点开△动图看看大蟹腿的巨大威力吧！

蟹腿肉的肉质十分饱满爽嫩，嚼起来有股清甜的口感，海鲜味很浓，蘸点咖喱汤汁可能更入味哦~

小伙伴们一边消灭蟹钳还能一边享受扒蟹的乐趣，看到这么大一只蟹钳子顿时玩心大发。比划完了还不能浪费这硕大的钳子，里面可满满都是肉啊！

白白嫩嫩的一大块蟹肉包裹在坚硬的蟹钳里，这尼玛真的比有些蟹腿肉还大！蟹味与咖喱味交织的浓郁口感，十分鲜美香浓，一口一个的节奏。

精华一般看汤汁，雪蟹与咖喱混合的汤汁之所以那么浓郁，因为这是清迈总厨特制的“萨瓦迪卡咖喱”，药材都是从清迈空运过来，精心熬煮10小时浓缩而成的。

扒完蟹将剩余的汤汁舀进米饭里，拌着饭吃非常下饭。大厨秘制的鲜美的咖喱汤汁不会太辛辣，好吃到舔手指啦！

插入：扒蟹小视频

各位想来扒蟹的宝宝们学会了吗？或许你有更胜一筹的扒蟹独家手法？趁着扒蟹节一起来扒扒蟹，切磋切磋扒蟹技术啊！

看完吐血整理的扒蟹秘笈，扒蟹技能是不是无限get中呢···快来释放你们体内的洪荒之力，来扒蟹节扒蟹去！

就在8月18日-9月30日！

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阅读全文里有只蟹等你来扒呢~

深藏不露的扒蟹达人可能会是个萌妹子哦~

招牌碳烤猪颈肉

店内人气最高的招牌猪颈肉，每桌必点的一道特色泰国料理哦。口味杠杠的分量还很足，这样三大排的猪颈肉不过四十几，价格也是很亲民。

招牌猪颈肉是浸腌过泰国酱汁半小时后放入烤箱烤制而成的，大小切的都很匀称，厚实且纹理清晰。外皮微焦香脆，肉质嫩滑可口，力荐的一道肉菜！

每道猪颈肉都配有一碟酱料，夹起一块蘸上酱料，口感酸酸甜甜十分清爽，一点都不会腻。边吃边回味那种清甜的肉香味，十分享受！

澳牛粉丝煲

这款澳牛粉丝煲据说是清迈大厨花费5-6小时，用牛肉熬的汁+泰国酱烹饪而成的，制作工艺十分复杂，很有匠心的一道菜哦。

粉丝煲里除了有极其Q弹的粉丝，还有大块大块酥而不烂的澳洲牛肉、提香的猪肉、香菇等食材，香气加倍，混着吃鲜咸带感，单吃下饭都很棒。

虾膏豆腐

乍一看是这是一碗普通的豆腐，其实里面“大有文章”哦。这道虾膏豆腐选用新鲜的虾膏酱、丰富肉糜和白嫩豆腐等共同烧制，自然散发着海鲜和豆腐的双重香气。

舀一勺虾膏豆腐进嘴里，宝宝只想说卧槽好浓的海鲜味，完全不像是豆腐味！香浓的虾膏鲜鲜的，豆腐滑滑的，拌着汤汁一起还很下饭呢！

椰子鸡汤VS泰式冬阴功汤

作为泰式锅汤风味代表的椰子鸡锅和冬阴功汤，真的是用实力说话的！两锅汤都是清迈主厨耗费超多时间熬制的，非常具有匠心的两道菜。

↓椰子鸡汤show time↓

这道泰式风味的椰子鸡汤，加入了各种滋补的食材，经过长时间的炖煮，椰子鸡酥而不烂，还很香甜入味。与其它椰子鸡不同的是，它的甜度没那么重，吃多了不会觉得腻。

用椰汁+椰青熬制的汤汁呈现奶白色，喝起来十分浓稠，这样清爽甘甜的汤汁不加一丝的香精，完全是靠自然的食材熬制出来的。舀一舀还能捞到很多鸡肉呢，奶香味与肉香味十足，清香鲜嫩。

↓冬阴功汤show time↓

泰国传统料理——冬阴功汤，在泰式餐厅里十分受欢迎的一道菜。精髓主要就是汤汁的部分，据说这道菜是经过清迈大厨无数改良后才研制出来的哦！

熬制的汤汁酸爽浓郁，酸辣酸辣的口感，配着饭吃还是当汤喝都很赞。新鲜的大虾吸收汤汁的味道，肉质鲜嫩入味，很是酸辣带感！

虾背被提前化开煮熟后，整个剥起来十分轻松，三下五除二的就能剥开整个完整的虾肉，Q弹的紧，还可以蘸蘸汤汁吮吸一口再吃哦~

泰式菠萝饭

创新感十足的菠萝饭，选用的是泰国进口的香米，炒出的饭香喷喷的很有嚼劲。分量更不是用说，半个大号菠萝都装不满，堆的老高了，香气扑鼻啊~

这款菠萝饭的配菜炒鸡丰富的：菠萝粒、虾仁、蛋皮、青豆、肉松，颜色和口感都添色不少。菠萝的酸甜、虾仁的Q弹、香米的嚼劲，一口下去很是满足。

旁友，来口菠萝饭吗？

扒完蟹，吃完肉，来口清新爽口的特饮简直了。清淡甘甜的泰式香茅水、爽滑香浓的椰汁西米露···坐在露台上，这菜这景这人，都美的不要不要的~

这么一大桌丰盛美食据说只要×××！

你猜是多少？！有无敌大雪蟹可以扒，有肉可以啃，有菜菜可以吃，有甜品可以品，性价比超高的，不信的话戳戳原文来看看？