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(原创)号外!金卮小龙虾恋上帅帅小蛮牛,龙虾代金券全城送,这个夏季让你爽到嗨!(文末巨福利)

徐州味道2018-05-15 14:39:38





金卮小龙虾恋上帅帅的小蛮牛了

 


当下在徐州比“人民的名义”还火的一件事

就是金卮小龙虾和潮汕鲜切牛肉火锅小蛮牛

牵手搞上了

他们相恋在这热情似火的夏季

爱的那么深爱的那么浪漫

 


你造吗

金卮小龙虾是sei吗

在徐州一家酒店因为小龙虾创办了一个节日

除了金卮也没sei了,

从2004年开始这一晃办了12届

 


12年

人生又有几个12年

 


 



我们来认识一下女猪脚金卮小龙虾

 



虾的来源




金卮小龙虾全部来自微山湖生态青虾特供

因为那地方水质好啊

所以虾长得身高腿长颜值高

最关键的是干净清爽

 




虾的处理


首先清水浸泡,再用毛刷刷洗干净

然后活蹦乱跳的虾子



被剪头,剪脚,抽虾线,处理干净

整个过程不到30秒



在小龙虾还没死透前立马下锅所以虾子卷曲着

肉质紧致Q弹鲜美到让人停不下嘴



  


虾的制作



现蒸龙虾:

现蒸龙虾更好吃,这道菜可是小蛮牛火锅的独门首创、拿手绝活。小蛮牛借助店里的蒸锅发明了这道现蒸龙虾。取新鲜龙虾,现场倒进蒸锅,7、8分钟后,一锅红艳惊艳整个现场制作过程一目了然,明明白白。敢这样做的整个徐州城也没sei了。蒸虾的味道就是不一样,那个嫩啊,那个Q啊,绝对噻猫!



十三香龙虾:

十三香龙虾是金卮的看家菜。说是看家菜,必有绝活自然不同于其它工艺。金卮的十三香汤汁是用30多种中药材&香料熬制几小时而成,跟虾的鲜味儿碰撞在一起,不仅入味,而且非常有层次感,勾引你的小馋虫不带商量的,但汤汁不会喧宾夺主,只会让虾的质感和口感更突出这份秘制配方,要知道这独家秘笈整整花了老板12年的心血,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕口三日,叫人无法忘记。



蒜蓉龙虾:

蒜蓉龙虾,是那些完全不能吃辣的吃货最爱,这道菜汤汁金黄龙虾鲜红,颜值特高,经过充分的融合,蒜末把虾的鲜味完全调动起来了,吃完虾你会意犹未尽的吮一吮手指,哈哈,这就是传说中的吮指鲜!!!这龙虾可以说是“暖男龙虾”味道温和,又是很靠谱的鲜香!



冰镇龙虾:

在徐州吃龙虾,多半以重口味偏多,但是真正回归食材本质的吃法是龙虾的本味,将大个的龙虾一扭一剥,鲜红的壳里爆出雪白的虾肉,指尖都能感受到筋肉的弹性,往嘴里一放,略微带一些龙虾肉本身的鲜甜味,这就是冰镇龙虾的魅力所在。



暴走龙虾:

记得云龙湖的暴走队吗,这道暴走龙虾就是要辣到你暴走的“香辣小龙虾”,这种浓墨重彩的辣,就像我们爱操蛋的人生一样,越折腾越精彩,心情不好的时候,来一盘,辣出眼泪好像一切就都好了!就是一个字:辣辣辣!



 

 

了解了女猪脚我们再来认识一下帅帅的男猪脚小蛮牛


 


小蛮牛火锅之所以拥有”最正“的口碑

是因为它继承了潮州火锅的精髓”新鲜“



小蛮牛生态火锅

生态牛肉的标准

天然草饲或谷饲,排酸无注水


 

小蛮牛生态火锅牛肉全部来自

国家生态牛示范基地的生态牛肉

一道道工序严格把控

产品从产地直达餐桌,源头可追溯

一切都是以满足消费者的健康需求为出发点



徐州火锅店不在少数

有重庆、四川、也有内蒙古

各种口味混杂兼有

但是这么高逼格的原生态鲜肉火锅店

在大徐州还是第一次



明白了

原来他们俩能恋上

是媒婆“鲜”给牵的线

小蛮牛鲜切牛肉火锅讲究一个“鲜”

金卮小龙虾更是讲究一个“鲜”

这两个鲜搞到一起不好吃才怪了呢

 


想一想

一边吃着火锅

一边尅着金卮小龙虾

做梦都会笑出声来

 

为了祝贺他们俩牵手相恋

准备了一份特殊的大礼



 




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念想






小蛮牛生态火锅

▼ 地址:徐州市民主南路78号(格林豪泰南隔壁二楼)

0516-85863999

 10:00-21:30

¥ 人均50元

 标签:   小蛮牛  生态 鲜牛肉




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